Cum să încolțiți și să mâncați cereale crude - O planetă verde

În tendințe

Ajuta-ne

$ facturat în avans fiecare .

$ facturat în avans pentru o singură dată.

Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!

Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!

A sustine
OneGreenPlanet

Cum să încolțiți și să mâncați cereale crude

De Rachael Renee

Suportă OneGreenPlanet

Ați auzit sau poate că nu ați auzit de boabe încolțite sau v-ați întrebat care este diferența dintre boabele încolțite și boabele care nu au încolțit. Merită timpul și care este marea treabă cu boabele încolțite?

Împrăștierea boabelor activează enzimele lor vii, ceea ce le face mai ușor de digerat și ajută la asigurarea faptului că organismul absoarbe majoritatea substanțelor nutritive, cum ar fi proteinele, zincul și vitamina C, pe care le oferă cerealele. Practic, toate boabele pot fi încolțite și savurate, deci nu este nevoie să încolțiți ceea ce papilele dvs. gustative nu se bucură doar de dragul nutriției.

Cele 101 despre cum să-ți încolțești boabele

Pentru a încolți boabe, puneți aproximativ o ceașcă de felul dvs. preferat într-un borcan mare de zidărie (folosiți o pânză de brânză sau un capac de încolțire ca vârf) sau o pungă de încolțire.
Umpleți borcanul cu apă sau puneți punga de încolțire într-un castron și umpleți-l cu apă. Lăsați boabele să se înmoaie în apă timp de 24 de ore într-un loc întunecat, ca într-un dulap.
După 24 de ore scurgeți boabele și clătiți-le bine. Puneți boabele înapoi în recipient, asigurându-vă că nu se îneacă în apă. Boabele ar trebui să fie umede, dar apa nu ar trebui să bălăcească.
Acoperiți-vă borcanul și întoarceți-l lateral sau agățați din nou geanta de germinare într-un spațiu întunecat.
Clătește-ți boabele o dată sau de două ori pe zi timp de până la cinci zile, până când cresc mici cozi pe ele. Aceste cozi înseamnă că sunt gata de utilizare! Ușor eh?!
Păstrați-le într-un recipient sigilabil în frigider până când sunteți gata să le utilizați.