Cum să faceți jeleu de caprifoi - Aventurile noastre la fermă
O linie de borcane de jeleu cu caprifoi umplute cu un dulce, auriu, de vară.
Jeleu de caprifoi, un dulce dulce de vară
Vei ști că vara este pe drum când parfumul dens și aromat al caprifoiilor te îmbrățișează, trimițându-ți un flux de amintiri calde care se grăbesc prin mintea ta și îți trimit un zâmbet vesel pe față. Nostalgia de caprifoi galben strălucitor care vină în jurul stâlpilor vechi de gard, făcându-l să se oprească și să respire adânc și să expire momentul perfect al naturii. Florile îi invită pe copii să scoată stamina afară și să guste nectarul dulce cu zahăr (iar Chris perfecționează un bourbon de caprifoi uimitor pe care doriți să-l verificați). Unii gospodari au apelat chiar la flori în scopuri medicinale. Florile de caprifoi nu durează mult - ca toate lucrurile bune. Florile de caprifoi pot fi folosite pentru a infuza apă și pentru a face o jeleu delicioasă de care să vă bucurați mult timp după ce florile s-au ofilit pentru vară. Este ca un borcan de soare. Dacă ați pierdut aceste flori de scurtă durată, asigurați-vă că încercați această rețetă când vremea a început să se încălzească din iarnă și parfumul vă invită să vă împărtășiți.
Rețetă Jellyysuckle Jelly
Caprifoi proaspăt culese. Gata pentru a face jeleu de caprifoi.
Iată de ce aveți nevoie:
2 căni de flori de caprifoi galbene, stamină intactă (îmbibată și clătită ușor de la bug-uri)
2 ½ căni de apă clocotită
Suc de la jumătate de lămâie la lămâie întreagă (dacă lămâia este mică)
1 cutie de pectină Sure-Jell
3 ½ căni de zahăr
Iată ce faceți:
Ciupiți capătul verde de pe fiecare stamină de flori. Trageți cu grijă doar puțin pentru a permite nectarului să fie eliberat. Nu trageți stamina până la capăt.