Cum să evitați creșterea în greutate de sărbători
"Sunt sărbătorile. Îmi pot relua oricând obiceiurile alimentare regulate în ianuarie". Indiferent dacă pacienții mei spun asta sau îl aud de la alții, sentimentul respectiv poate sabota planurile de alimentație inteligentă. Și explică de ce această perioadă a anului marchează începutul creșterii irevocabile în greutate. Cercetări publicate în New England Journal of Medicine sugerează că, deși oamenii se apucă de aproximativ o kilogramă de sărbători, nu o pierd - câștigul rămâne doar iarna și se acumulează, an după an.
Pentru a evita acea capcană, va trebui să vă legați de ispitele de la petreceri și cine de familie. Aici intervine o dietă asertivă: îi învăț pe pacienții mei cum să anticipeze problemele și modalitățile eficiente de a spune nu - și să spună asta. Decizia de a ceda sau de a rezista unui impuls se reduce adesea la o fracțiune de secundă. Preluarea controlului în acel moment cu har este o abilitate care necesită pregătire, repetiție și o mână de strategii pe care le puteți folosi în orice situație socială.
Prietenii și rudele bine intenționate vor merge la ceea ce se simte adesea ca niște lungimi răutăcioase pentru a vă face să mâncați excesiv. O parte din presiune este de înțeles. La urma urmei, mâncarea s-a amestecat cu demonstrații de afecțiune; nu vă gândiți doar la sărbători, ci și la nunți, la bar mitzva și chiar la treziri - toate au în mod proeminent mâncare. Ca rezultat, respingerea unei a doua ajutări se poate simți ca și cum ai respinge o persoană dragă. Cathleen Adams, analistă de sisteme din Los Angeles, care a ținut și oprit de-a lungul vieții, știe bine acest sentiment. "Este foarte greu pentru mine să spun nu nimănui. Găsirea unor modalități de a face acest lucru fără a răni sentimentele oamenilor a fost o provocare".
Jeffery Anne Bellows, o mamă a trei copii care locuiește în Denver, se simte vinovată când refuză o masă gătită acasă. „Dacă cineva s-a chinuit mult să facă o cină specială, nu vreau să creadă că nu mi-a plăcut”, spune Bellows. Această îngrijorare a dus la unele pierderi regrete regretabile pentru ea.
Adams folosește o tehnică pe care o predau: practicarea afirmațiilor asertive. Lucrul la acest lucru cu prietenii care fac dietă sau cu alți prieteni de sprijin este o modalitate excelentă de a-ți construi abilitatea. Alternativ, vă puteți lustrui stilul asertiv în fața oglinzii. Trucul este să bifați nota corectă - indiferent de modul în care se poate simți oferta cuiva de mâncare, intențiile lor sunt de obicei pure. Recomand oamenilor să comenteze cât de delicioase arată mâncarea și să recunoască efortul depus în pregătirea ei: "Uau, asta arată fabulos! Trebuie să fi petrecut mult timp făcându-le." Și da, practică cu siguranță până găsești o modalitate de a părea natural și convingător - „Cred că voi trece de data asta”, de exemplu.