Cum să alegi un dietetician - The Hindu
Feriți-vă de șarlatan care oferă o soluție rapidă
Am un prieten care nu a lăsat nici o piatră dietetică neîntoarsă. În ultimul deceniu, ea a fost la cei mai cunoscuți (și mai scumpi) dietetici convenționali, la cei mai ciudați oameni de vârstă nouă din străinătate care recomandă lucruri bizare, cum ar fi o dietă cu nicotină pentru a ucide foamea. Nu a renunțat încă și greutatea ei nu a renunțat la ea; rămâne exact aceeași dimensiune ca atunci când am întâlnit-o prima dată.
Pierderea excesului de greutate nu este însă ceva de râs. Este ideal să fii greutatea ta sănătoasă optimă, pentru a ține bolile la distanță. Dar, undeva pe parcurs, am reușit să transformăm pierderea în greutate într-o mare industrie care cheltuie bani. În fiecare zi vedeți reclame care declară cea mai recentă „dietă care funcționează”, ceea ce se traduce de obicei prin pierderea a 20 de kilograme în trei luni. Aceste diete nerezonabile au ținte moi precum viitoarele mirese, deseori grăbite să se potrivească în toate hainele pe care le-au cumpărat prea curând.
„Programele de scurtă durată cu diete fad nu numai că sunt dăunătoare pe termen lung, creând diferite deficiențe sau excese, dar au și un efect de revenire atunci când sunt oprite”, spune Rekha Sharma, fost dietetician șef, AIIMS, Delhi și fost președinte ., Indian Dietetic Association.
De parcă lucrurile nu ar fi fost destul de rele, o reclama recentă a companiei Just Diet (www.justdiet.in), care pretindea că este „cel mai bun medic pentru slăbit din Delhi” vizează copiii școlari, oferindu-le cele mai bune diete pentru a le bate stres in timpul examenelor! Deși ne putem bucura de un pic de râs pe cheltuiala lor, astfel de clinici nu sunt o problemă de râs, pentru părinții nebănuitori pe care îi aspiră cu aceste promisiuni dubioase.
Spre deosebire de alte țări, în care numai dietetici autorizați de guvern pot practica legal, în prezent nu există reglementări definite cu privire la cine se poate numi dietetician în India. Acest lucru duce la apariția unor centre dietetice la un minut în întreaga țară, promițând pierderea senzațională în greutate cu un efort minim, ceea ce îi ispitește în mod natural pe oamenii care se luptă cu greutatea de ani de zile.
Cine este calificat?
În primul rând predomină multă confuzie asupra cuvintelor dietetician și nutriționist.
În țările dezvoltate, unde aceste lucruri sunt reglementate, dieteticienii și nutriționiștii sunt practicanți pregătiți, certificați de guvern, cu două seturi foarte diferite de certificări.
În India, Asociația Dietetică Indiană certifică dieteticienii. „Din punct de vedere tehnic, un dietetician înregistrat ar trebui să aibă o diplomă și o diplomă postuniversitară în științe casnice sau alimente și nutriție într-un curs cu normă întreagă (nu prin corespondență). Atunci persoana trebuie să facă un stagiu de șase luni sau ar trebui să lucreze într-un spital timp de doi ani. Ele sunt apoi eligibile pentru a susține examenul care le va oferi dreptul de a se numi dietetician înregistrat. Vor primi un număr RD, lucru pe care îl puteți verifica pentru a vă asigura că mergeți la o persoană calificată ”, spune Ritika Samaddar, șef regional - Departamentul de nutriție clinică și dietetică, Max Healthcare, Delhi.