Culturi modificate genetic, hrană pentru animale și dincolo de FDA
Ce culturi OMG sunt cultivate și vândute în S.U.A.?
Mananc alimente care provin din culturi modificate genetic?
Este foarte probabil să mâncați alimente și produse alimentare care sunt făcute cu ingrediente care provin din culturi modificate genetic. Multe culturi OMG sunt folosite pentru a produce ingrediente consumate de americani, cum ar fi amidon de porumb, sirop de porumb, ulei de porumb, ulei de soia, ulei de rapiță sau zahăr granulat. Câteva fructe și legume proaspete sunt disponibile în soiuri OMG, inclusiv cartofi, dovlecei de vară, mere și papaya. Deși OMG-urile se găsesc în multe dintre alimentele pe care le consumăm, majoritatea culturilor OMG cultivate în Statele Unite sunt folosite pentru hrana animalelor.
Pentru a face mai ușor pentru consumatori să știe dacă alimentele pe care le consumă conțin ingrediente modificate genetic, S.U.A. Departamentul Agriculturii menține o listă de alimente bioinginerate disponibile în întreaga lume. În plus, veți începe să vedeți eticheta „bioengineered” pe unele dintre alimentele pe care le consumăm datorită noului standard național de divulgare a alimentelor bioengineered.
Ce culturi OMG sunt cultivate și vândute în Statele Unite?
Doar câteva tipuri de culturi OMG sunt cultivate în Statele Unite, dar unele dintre aceste OMG-uri reprezintă un procent mare din cultura cultivată (de exemplu, soia, porumb, sfeclă de zahăr, canola și bumbac).
În 2018, soia modificată genetic a reprezentat 94% din totalul plantelor de soia plantate, bumbacul OMG a reprezentat 94% din totalul bumbacului plantat, iar 92% din porumbul plantat a fost porumb modificat genetic.
În 2013, canola OMG a constituit 95% din canola plantată, în timp ce sfecla de zahăr OMG a reprezentat 99,9% din toate sfecla de zahăr recoltată.
Majoritatea plantelor modificate genetic sunt folosite pentru a produce ingrediente care sunt apoi utilizate în alte produse alimentare, de exemplu, amidon de porumb din porumb OMG sau zahăr din sfeclă de zahăr OMG.
Porumb:
Porumbul este cea mai des cultivată cultură din Statele Unite, iar cea mai mare parte este OMG. Majoritatea porumbului OMG este creat pentru a rezista dăunătorilor insectelor sau pentru a tolera erbicidele. Porumbul Bacillus thuringiensis (Bt) este un porumb OMG care produce proteine toxice pentru anumite dăunători de insecte, dar nu și pentru oameni, animale de companie, animale sau alte animale. Acestea sunt aceleași tipuri de proteine pe care agricultorii organici le folosesc pentru combaterea dăunătorilor insectelor și nu dăunează altor insecte benefice, precum buburuzele. Porumbul OMG Bt reduce nevoia de pulverizare a insecticidelor, prevenind în același timp deteriorarea insectelor. În timp ce o mulțime de porumb OMG intră în alimente și băuturi procesate, cea mai mare parte este folosită pentru hrănirea animalelor, cum ar fi vacile și păsările de curte, cum ar fi găinile.
Soia:
Cea mai mare parte din soia cultivată în Statele Unite este soia OMG. Cea mai mare parte din soia modificată genetic este folosită pentru hrana animalelor, în special păsări de curte și animale și pentru fabricarea uleiului de soia. Este, de asemenea, utilizat ca ingrediente (lecitină, emulgatori și proteine) în alimentele procesate.
Bumbac:
Bumbacul modificat genetic a fost creat pentru a fi rezistent la viermi și a contribuit la reînvierea industriei bumbacului din Alabama. Bumbacul modificat genetic nu numai că furnizează o sursă fiabilă de bumbac pentru industria textilă, este folosit și pentru fabricarea uleiului din semințe de bumbac, care este utilizat în alimentele ambalate și în multe restaurante pentru prăjire. Făina de semințe de bumbac și carenele modificate genetic sunt, de asemenea, utilizate în hrana animalelor.
Cartof: