COOKIES CU PROTEINE GINGERBREAD (VEGAN); Fără scuze Nutriție
Pur și simplu nu aș putea lăsa Crăciunul să alunece fără a coace un lot de biscuiți cu turtă dulce cu proteine! Am menționat că aceste cookie-uri sunt protejate, vegane, fără lactate, fără ouă și cu un conținut scăzut de zahăr? Este ceva mai bun ?! Oh, mă pot gândi la un lucru mai bun ... ce zici de faptul că poți înghiți întreaga familie de oameni de turtă dulce (toate cele cinci fursecuri) pentru sub 350 de calorii? Acum vorbim 😉 Dacă vă place cookie-urile vegane cu conținut scăzut de calorii, care au un gust uimitor, s-ar putea să vă placă și cookie-urile mele cu proteine de menta cu ciocolată sau cookie-urile mele cu proteine cu gem!
Aceste prăjituri de turtă dulce își obțin proteinele din pudră de proteine vegane (am testat proteine izolate din soia, mazăre și dovleac și un amestec vegan în această rețetă). Toți lucrează! Aș recomanda să rămânem la aroma de vanilie sau scorțișoară. Nu am încercat să reducem zerul sau cazeina în această rețetă specială, deci este un risc pe care va trebui să-l asumi singur! 😉
De asemenea, am folosit făină de copt fără gluten în această rețetă, dar puteți încerca și făină universală, făină de orez brun, făină de tort, făină de manioc (Paleo), făină de ovăz (ovăz amestecat în făină), făină de sorg, făină de spelt, făină de nucă de tigru sau făină de patiserie din grâu integral. Simțiți-vă liber să schimbați pulberea de proteine cu o măsură egală (25g) de făină suplimentară.
Pentru a îndulci acești oameni mici, am folosit un amestec organic de stevia-eritritol care nu conține calorii și de două ori mai dulce decât zahărul, fără un gust amar. Puteți înlocui stevia de coacere, eritritolul granulat sau zahărul granulat; doar asigurați-vă că utilizați de două ori mai mult (un sfert de cană).