Consumul de gluten influențează psoriazisul, artrita psoriazică Dermatology Times și Multimedia
David Ozeri, M.D.
Un studiu recent a examinat dacă aportul de gluten la vârsta adultă crește riscul de a dezvolta psoriazis, artrită psoriazică și dermatită atopică.
Boala celiacă este o tulburare autoimună care se caracterizează printr-o reacție dăunătoare la aportul de gluten. Pacienții cu boală celiacă suferă uneori de dermatită herpetiformă. Pentru a controla simptomele bolii celiace este esențial să se adapteze o dietă fără gluten. Succesul de a controla simptomele bolii celiace cu o dietă fără gluten a dus la curiozitatea pacienților și în alte boli. În psoriazis, mulți pacienți se întreabă despre gestionarea non-farmacologică a bolii lor și dacă ar trebui să evite anumite alimente sau ingrediente, cum ar fi glutenul.
Există un studiu care a demonstrat că pacienții cu dermatită atopică care au observat o dietă fără gluten au raportat simptome îmbunătățite. Mai mult, există câteva studii mici necontrolate care au arătat îmbunătățirea simptomelor legate de psoriazis cu o dietă fără gluten. Interesant este faptul că studiile epidemiologice au arătat că pacienții cu boală celiacă prezintă un risc crescut de a dezvolta psoriazis.
Dr. Aaron Drucker și colab. De la Divizia de Dermatologie, la Women’s College Hospital din Toronto, Ontario, au publicat un studiu recent în Jurnalul Academiei Americane de Dermatologie. Obiectivul studiului a fost de a examina dacă aportul de gluten la vârsta adultă crește riscul de a dezvolta psoriazis, artrită psoriazică și dermatită atopică.
Pentru a explora relația aportului de gluten la dezvoltarea psoriazisului, a artritei psoriazice și a dermatitei atopice, a fost utilizată baza de date Nurses ’Health Study II (NHS2). NHS2 este o cohortă compusă din 116.430 de femei cu vârste cuprinse între 25 și 42 de ani, care completează un chestionar la fiecare doi ani. În această cohortă de pacienți, respondenții au fost rugați să estimeze aportul mediu de porții specifice de alimente în ultimul an. Datele despre alimente au fost extrase de către autori și s-a calculat procentul de gluten al alimentelor raportate. Participanții la studiu au fost întrebați dacă au fost diagnosticați cu psoriazis, artrită psoriazică sau dermatită atopică în urma monitorizării.