Consumul de carbohidrați la cină vă poate ajuta să slăbiți

Dacă dieta ta te lasă înfometată toată după-amiaza, încearcă să schimbi lucrurile. Consumul celor mai multe carbohidrați la cină ar putea crește sațietatea pe parcursul zilei - fără a menționa reducerea riscului de obezitate, boli de inimă și diabet.

--> Într-un studiu recent, publicat în revista Obesity, cercetătorii israelieni au pus 78 de ofițeri de poliție supraponderali pe una dintre cele două diete de slăbit - primul a mâncat carbohidrați pe tot parcursul zilei, în timp ce al doilea i-a salvat pentru cină. (Autorii studiului spun că această din urmă dietă a fost inspirată de Ramadan, în timpul căreia musulmanii postesc toată ziua și mănâncă o cină cu amidon, de sărbătoare noaptea.)

După șase luni, ofițerii care și-au concentrat carbohidrații seara erau mai puțin flămânzi în timpul zilei, au pierdut mai mult în greutate și grăsimi corporale și au arătat măsuri mai bune pe o serie de factori (cum ar fi glicemia și nivelul lipidelor) cruciale pentru combaterea obezității și diabetului . De asemenea, studiul a constatat că planul de carbohidrați pe timp de noapte a avut un efect pozitiv asupra secreției câtorva hormoni cheie care reglează foamea, sațietatea și nivelurile de glucoză.

---