Congee de orez brun cu ierburi prăjite

Congee este un terci de orez tradițional. Se consumă în mod obișnuit la micul dejun, dar poate fi savurat și în orice alt moment al zilei. Este o modalitate excelentă de a face o cantitate mică de orez să meargă mult și poate fi asociat cu carne, pește, legume sau ouă.

Informații nutriționale

• Suma pe servireCalorii150

• Grăsime totală 3,5g
  • Grăsimi saturate 0g
• Colesterol 0 mg
• Sodiu 20 mg
• Glucide totale 27g
  • Fibra dietetică 2g
• Proteină 3g

Ingrediente

• apa filtrata 2 litri 1 l 920 ml
• orez sushi brun 1 cană 1 cană
• semințe de struguri sau ulei vegetal 1 lingură 1 lingură
• ghimbir proaspăt (curățat și tăiat fin) 2 oz 57 g
• ceapa verde (scallion) (tăiat și tăiat în bucăți de 1 inch lungime) 2 2
• ardei iute roșii thailandezi (tulpini și semințe îndepărtate, tăiate subțire în rondele) 2 2
• coriandru (tulpini tăiate și tocate grosier (aproximativ 1 cană)) 1/2 grămadă 1/2 grămadă

---