Condimentele de zi cu zi vă pot face mai sănătos Harvard Health

Curcuma, coriandrul și chimenul vă pot spori sănătatea și pot da viață nouă mâncărurilor obosite.

harvard

Beneficiile pentru sănătate ale alimentelor precum fructele de pădure, broccoli și somon sunt bine cunoscute. Dar suportul pentru condimente din bucătăria dvs. poate deține, de asemenea, câteva arme secrete împotriva unor afecțiuni precum inflamația, bolile de inimă, cancerul și multe altele. „Condimentele sunt subutilizate, dar ar fi foarte ușor să profităm de ele și să îmbunătățim sănătatea”, spune dr. Lipi Roy, medic de medicină internă la Spitalul General Massachusetts afiliat la Harvard.