Concentrarea pe nutriție este esențială pentru obținerea unei facturi solide, bipartizane de fermă din TheHill
Aviz | Sănătate
Factura fermei este în cele din urmă îndreptată spre conferință. Pentru trei foști secretari de agricultură, acest lucru ar fi în mod normal un motiv de sărbătoare. Cu toate acestea, în loc să apreciem progresul proiectului de lege al fermei, ne-am trezit suferind. Dezbaterea despre această monumentală legislație agricolă și alimentară a neglijat un subiect crucial: nutriția.
Proiectul de lege al fermei acoperă o gamă largă de probleme alimentare și agricole, dar 80% din finanțarea proiectului de lege este destinat Programului suplimentar de asistență nutrițională (SNAP), cel mai mare program alimentar și nutrițional al națiunii. Cu toate acestea, Camera Reprezentanților și Senatul au adoptat fiecare propria versiune a proiectului de lege pentru fermă, fără nicio dezbatere de fond cu privire la calitatea dietei.
Cele două proiecte de lege agricole se îndreaptă acum către un comitet de conferință, unde negociatorii Camerei și Senatului vor căuta să-și împace diferențele și să apară cu un proiect de lege comun. Cu toate acestea, spre disperarea noastră, mai degrabă decât să ne concentrăm asupra modului în care programele federale de hrană pot combate epidemia de boli legate de dietă, care zdrobește costurile asistenței medicale, împiedică productivitatea economică și amenință securitatea națională, dezbaterea pare să fie centrată pe cerințele de muncă pentru o procent mic de destinatari SNAP.
SNAP este un instrument neprețuit pentru reducerea nesiguranței alimentare. Cu un buget de 70 de miliarde de dolari dedicat hrănirii a peste 40 de milioane de persoane în fiecare lună, programul susține cei mai vulnerabili membri ai societății - majoritatea participanților la SNAP sunt copii, adulți vârstnici, persoane cu dizabilități și veterani. SNAP atenuează foamea de peste cincizeci de ani, dar există spațiu pentru a-și consolida integritatea nutrițională și trebuie să se lucreze acum.
Cercetările de la Universitatea Tufts arată că participanții la SNAP au o dietă mai scăzută decât neparticipanții eligibili pentru venit și că calitatea dietei participanților la SNAP nu a arătat semne de îmbunătățire, în ciuda tendințelor recente pozitive ale dietei în rândul americanilor în ansamblu. Concentrarea pe nutriție va face SNAP și mai eficient pentru cei pe care îi servește - și o utilizare mai bună a banilor publicului.