Componentele esențiale ale restricției alimentare au dezvăluit EurekAlert! Știri științifice
Studiile efectuate de Monash Biomedicine Discovery Institute (BDI) au oferit o nouă înțelegere a rolurilor a doi aminoacizi esențiali în sănătatea metabolică, care pot ajuta oamenii de știință în lupta împotriva obezității.
Condusă de Dr. Adam Rose, descoperirea recentă, publicată în Nature Communications, arată că, prin reducerea cantității de doi aminoacizi - treonina și triptofanul - la șoarecii tineri sănătoși, au fost capabili să ardă mai multe calorii decât au consumat, fără reducerea caloriilor, menținându-i slabi și sănătoși și fără efectul secundar al masei musculare mai mici. O dietă cu conținut scăzut de treonină a protejat chiar șoarecii care erau morbid obezi și predispuși la apariția diabetului de tip 2.
În timp ce o reducere moderată a proteinelor alimentare și, prin urmare, a aminoacizilor esențiali poate spori vitalitatea, dietele lipsite de această componentă pot îmbolnăvi oamenii foarte repede și nu sunt recomandate. Cu toate acestea, acest studiu a arătat că o reconsiderare a funcțiilor acestor doi aminoacizi în nutriție justifică explorarea ulterioară.
„Odată ce am înțeles care sunt componentele dietetice necesare pentru efectele de promovare a sănătății acestor diete, putem concepe strategii pentru a le imita, simulând efectele fără a avea efecte secundare negative”, a spus dr. Rose.
Un punct culminant al studiului a fost un experiment în care Dr. Rose și echipa sa au manipulat genetic șoarecii pentru a putea sintetiza aminoacidul esențial treonină, care a blocat efectele sănătății care favorizează dieta slabă a treoninei și a văzut șoarecii câștigând în greutate, demonstrând că acești doi aminoacizi pot deține cheia unui nou abordare dietetică.