Comitetul consultativ privind liniile dietetice lansează un raport cu recomandări pentru 2020-2025
Pe 15 iulie, Comitetul consultativ pentru ghiduri dietetice din 2020 (DGAC) a publicat raportul său final către Departamentul de sănătate și servicii umane (HHS) și SUA. Departamentul Agriculturii (USDA), 1 subliniind recomandările sale pentru liniile directoare dietetice pentru americani 2020-2025 (liniile directoare dietetice). Liniile directoare dietetice, un efort comun al HHS și USDA, oferă baza pentru politica alimentară federală și inițiativele educaționale. O nouă ediție a liniilor directoare dietetice este lansată la fiecare cinci ani. Raportul DGAC conține sfaturi pentru HHS și USDA, iar aceste agenții au acceptat de obicei majoritatea (deși nu toate) recomandările DGAC. Publicul poate furniza comentarii până pe 13 august 2020.
Abordarea duratei de viață a modelelor dietetice sănătoase
Două teme majore animă raportul DGAC: considerații nutriționale speciale în diferite etape ale vieții și utilizarea modelelor dietetice ca cadru pentru elaborarea Ghidurilor dietetice.
DGAC recomandă ca liniile directoare dietetice să ia în considerare diferitele considerații nutriționale care există la fiecare etapă a vieții, inclusiv sarcina, alăptarea, nașterea până la vârsta de douăzeci și patru de luni, copilăria și vârsta adultă. Spre deosebire de rapoartele anterioare, raportul DGAC oferă o analiză solidă a problemelor legate de dietă și sănătate pentru femeile însărcinate și care alăptează și pentru sugari și copii mici de la naștere până la douăzeci și patru de luni. DGAC se concentrează pe aceste etape ale vieții în recunoașterea rolului pe care o joacă o nutriție adecvată în promovarea sănătății și prevenirea bolilor cronice „pe tot parcursul vieții”. și copiii lor, și susțin vocile pentru programele federale care deservesc femeile gravide și care alăptează. DGAC oferă, de asemenea, sfaturi pentru îngrijitori cu privire la modul de implementare a unei diete sănătoase pentru sugari și copii mici și recomandă agențiilor federale să elaboreze strategii pentru a educa mai bine publicul în ceea ce privește sănătatea alimentară pentru această grupă de vârstă.
În concordanță cu o viziune holistică a sănătății dietetice, DGAC subliniază importanța utilizării tiparelor dietetice ca cadru în cadrul și între etapele vieții. Rapoartele anterioare ale DGAC „s-au concentrat pe dovezi care au analizat relațiile dintre nutrienți individuali, alimente și grupuri de alimente și rezultatele pentru sănătate.” 3 Cu toate acestea, „oamenii nu consumă substanțe nutritive sau alimente izolate, ci în diferite combinații în timp.” 4 rapoarte DGAC dovezi în creștere că „componentele unui model dietetic pot avea relații interactive, sinergice și potențial cumulative care pot prezice starea generală de sănătate și riscul bolii mai complet decât pot alimentele sau nutrienții individuali.” 5 În consecință, raportul DGAC se concentrează pe relația dintre tiparele dietetice și rezultate specifice de sănătate.