Combustibil pentru foc Călătoria mea în lumea nutriției (partea 1 din); Sarah Alexander Elite
Indiferent dacă sunteți un atlet de elită sau un războinic care se antrenează pentru primul dvs. triatlon, poate fi ușor să vă concentrați exclusiv pe antrenament fizic și curse. Dar, din ceea ce am văzut, sportivii care excelează cu adevărat știu (și acționează pe baza cunoștințelor) că modul în care ne recuperăm din acea muncă grea este la fel de important, dacă nu chiar mai important, pentru a ajunge pe vârful podiumului. Aceasta include alimentarea cu cele mai bune produse și substanțele nutritive adecvate înainte, în timpul și după antrenament/curse.
Cu toții avem intenții bune, dar așa cum a spus Ben Stone, dr. Sigma Performance (unul dintre cei mai căutați nutriționiști din țară) într-un interviu acordat Vail Daily, „Oamenii nu sunt învățați să mănânce (. Nu mă pot gândi la nimic care să aibă schimbări fundamentale mai mari asupra sănătății cuiva sau asupra performanței unui atlet decât sursa de combustibil a acestuia ”(pentru mai multe din Stone, vezi interviul complet).
În calitate de patinator de elită care crește și apoi ca vâslitor al diviziei NCAA I, am participat la seminariile și consultările mele nutriționale. Așadar, aș vrea să mă consider destul de bine educat despre nutriția sportivă. Cu toate acestea, așa cum am menționat în postarea mea anterioară, (lipsa) nutriției mele a dus la un rezultat al cursei la Nationals care, deși respectabil, a fost mai puțin decât speram și mai puțin decât știu că sunt capabil de .
În timp ce eu și antrenorul nostru ne uitam la performanțele cursei, am găsit oportunități majore de îmbunătățire a combustibilului/hidratării în timpul antrenamentului/cursei. După o mulțime de cercetări și discuții ample, am trecut la produsele Hammer Nutrition, alese din cauza științei din spatele formulelor lor, a ingredientelor lor sănătoase și a eficacității lor dovedite în experiența coechipierilor mei.
Am făcut apoi un pas înapoi pentru a privi nutriția mea de zi cu zi. Nu am avut probleme evidente - de fapt, în cele din urmă am ajuns să mănânc când îmi era foame și mănânc lucruri cu măsură, după ce m-am luptat cu alimentația dezordonată de ani de zile ca adolescent/în zilele mele de patinaj. Dar, ne-am întrebat, ar putea exista o oportunitate pentru mine să performez și mai bine în antrenamentul meu zilnic și să găsesc un nivel mai ridicat de performanță printr-o schimbare a obiceiurilor mele alimentare.?
Aceste întrebări și alte întrebări m-au determinat să cercetez nutriția sportivă și să încep să învăț mai multe de la antrenorul meu, nutriționiștii și alții despre alimentarea sporturilor de anduranță. Sunt sigur că suntem cu toții de acord că există MULTE informații acolo cu privire la nutriție - multe dintre ele sunt bune, poate chiar mai multe care sunt junk. Nu sunt în niciun caz un expert ... încă! . Dar m-am gândit să împărtășesc câteva lucruri pe care le-am învățat până acum, în speranța că acestea ar putea fi utile, indiferent dacă sunteți un triatlet experimentat sau pur și simplu căutați să vă potriviți puțin:
Proteinele sunt importante, dar nu un glonț de argint pentru recuperare/alimentare
Proteinele sunt cu siguranță o componentă dietetică importantă pentru reconstruirea mușchilor. Acestea fiind spuse, grăsimile și, într-o anumită măsură, carbohidrații sunt, de asemenea, esențiale pentru a vă atinge obiectivele de fitness și sănătate. S-ar putea fi greu de crezut când aproape toate articolele principale de nutriție sportivă de anduranță am întâlnit în primul rând încrucișări luând multe proteine slabe! Dar mai multe proteine nu înseamnă neapărat mai mult mușchi și, atunci când sunt duse la extrem, pot avea de fapt consecințe negative, cum ar fi tulpina organelor, deshidratarea și respirația urâtă. Iată un articol interesant care prezintă riscurile de a lua prea multe proteine.