Clătite ușoare și pufoase fără gluten - Ce furculiță
Clătitele fără gluten sunt o rețetă de bază pentru fiecare bucătărie fără gluten. Sunt foarte ușor de făcut, înghețează bine și pot fi făcute și fără lactate!
Această postare conține linkuri afiliate la produse sau ingrediente utilizate pentru a face această rețetă. Primesc un mic comision din achizițiile făcute prin intermediul acestor linkuri, fără costuri suplimentare pentru dvs. Achizițiile efectuate prin intermediul acestor linkuri îmi ajută blogul să funcționeze. Vă mulțumim că susțineți blogul What The Fork Food ♥
Niciun repertoriu de bucătărie sau mic dejun nu ar fi complet fără o rețetă bună pentru clătite fără gluten. Obișnuiam să facem Clătitele Favorite ale lui Kelsey, dar când ea a scăpat de lapte, acea rețetă nu s-a transformat la fel de bine pe cât speram să o facă.
La fel ca mini brioșele de afine fără gluten, aceste clătite fără gluten sunt o altă rețetă preferată de familie pe care am adaptat-o din Cartea de bucate Disney Princess pentru a fi fără gluten și fără lactate.
De asemenea, ne place să adăugăm extract de vanilie la rețeta noastră de clătite fără gluten pentru a le oferi un plus de aromă suplimentară. Desigur, pentru familia noastră de 4 persoane, am dublat și rețeta originală.
Versiunea noastră face aproximativ 14-16, în funcție de cât de mare/mic vă faceți clătitele. Aceste clătite fără gluten îngheață foarte bine. Uneori, gătesc un lot mare doar pentru a păstra la congelator dimineața aglomerată.
Odată ce clătitele sunt reci, le îngheț pe o tavă de foi și apoi le transfer într-o pungă de congelator odată ce sunt congelate. Le reîncălzim în cuptorul nostru pentru prăjitor de pâine pentru un mic dejun cald rapid și ușor.
Familia mea iubește absolut aceste clătite și le facem în fiecare săptămână. Uneori le luăm la micul dejun în weekend - copiilor mei le place să le ajute să le facă.
Dar ne place și să le luăm la cină. Micul dejun este luat la cină o dată pe săptămână, deoarece este 1. ușor și 2. toată lumea mănâncă bine în acea noapte.