Chips de dovlecei Keto cu blog de rețete sănătoase cu parmezan
Rețete dezvoltate de Vered DeLeeuw, CNC
Analizat nutrițional de Rachel Benight MS, RD, CPT
Chipsurile de dovlecei coapte sunt fără ceto și fără gluten. Nu există pesmet în această rețetă! Pur și simplu îmbrac chipsurile cu parmezan și acestea ies crocante și delicioase.
Îmi plac dovleceii, în special aceia dovlecei ferm în sezon, cu o piele netedă de culoare verde închis și carne fermă. Nu este de mirare că am mai multe rețete de dovlecei pe acest blog! Acesta este unul dintre cele mai bune.
Aceste chipsuri keto crocante de dovlecei sunt atât de bune. Este una dintre mâncărurile mele preferate de preparat când dovleceii sunt în sezon. Îmi ajută și familia mea să-i iubească - chiar și pe Picky Eater!
Ingredientele de care aveți nevoie
Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face această rețetă gustoasă de dovlecei. Măsurătorile exacte sunt incluse în fișa de rețetă de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:
Ulei de măsline spray: Îmi place să gătesc cu acest ulei delicios. Dar dacă preferați să utilizați un ulei cu un punct de fum mai mare, puteți folosi în schimb ulei de avocado.
Dovlecei proaspeți: Cel mai bine este să folosiți dovlecei mici și fermi în această rețetă. Nu le doriți mari și apoase.
Sare kosher și piper negru: Dacă utilizați sare fină, ar trebui să reduceți cantitatea pe care o folosiți, altfel chipsurile ar putea ajunge prea sărate.
Praf de usturoi: Uneori folosesc pudră de ceapă. Dar usturoiul este cel mai bun.
Parmezan ras: Asigurați-vă că utilizați parmezan ras fin, nu mărunțit grosolan.