Chimie anorganică - Este posibil să separați sarea de alimente sau cel puțin să o convertiți în

Acum câteva luni, unul dintre colegii mei de cameră a folosit din greșeală o ceașcă de sare pentru a face mărul să se sfărâme. Ea a întrebat dacă există vreo modalitate de a-l separa, probabil pentru că am redus recent aciditatea unui sos de roșii adăugând bicarbonat de sodiu. Am spus „probabil că nu”, dar de atunci mă întreb dacă există o modalitate de a scoate sarea.

posibil

În acest moment, m-aș mulțumi cu o metodă dificilă care necesită un laborator și distruge vasul, atâta timp cât este încă dăunător de mâncat și își păstrează cea mai mare parte a valorii nutritive.

Iată câteva dintre ideile la care m-am gândit:

Mai întâi, îndepărtați stratul de ovăz, deoarece este singurul solid dur și sarea nu a fost amestecată cu acesta.

Separați-l în masă:

  • Mărunțirea mărului poate fi puriată și filată într-o centrifugă pentru a separa apa sărată, care ar putea fi turnată și înlocuită cu apă cu zahăr.
  • Ar putea fi atomizat și pulverizat lateral într-o cameră de vid rece, iar apoi, dacă sarea ar cădea într-o rază constantă în jurul duzei, am putea răci sarea, să amestecăm restul și să o mâncăm.