Cherkizovo finalizează fabrica gigantică automatizată lângă Moscova

De Vladislav Vorotnikov

automatizată

23-apr-2018 - Ultima actualizare pe 23-apr-2018 la 11:13 GMT

Etichete similare: Porc

Cu o capacitate de producție de aproximativ 80 de tone (t) pe zi sau 30.000 de tone pe an, compania a estimat că instalația ar trebui să satisfacă 30% din cererea de cârnați uscați pe piața rusă. Costul investiției a fost de 7 miliarde RUB (300 milioane EUR).

Elena Trifonova, un purtător de cuvânt al Cherkizovo, a declarat pentru GlobalMeatNews că compania speră să vizeze inițial produsele din noua fabrică către clienții ruși și CSI, cu un plan de înființare a exporturilor către alte țări în viitor.

Cherkizovo conduce deja segmentul de mezeluri uscate în Rusia, iar noul proiect ar contribui la consolidarea pieței, a spus Trifonova.

„Ne așteptăm la o creștere generală pe piață, deoarece cârnații uscați au devenit un produs mai accesibil pentru clienții noștri. Cherkizovo este lider în cârnații uscați, deoarece vindem mai mult de o treime din cârnații uscați produși [în Rusia], iar proiectul din Kashira ne va permite să ... creștem cota de piață ”, a comentat Trifonova.