CEO-ul Whole Foods, John Mackey Meatless Doesn; t Mean Healthy Observer

John Mackey, CEO al Whole Foods, spune că boom-ul vegetal nu produce neapărat alimente sănătoase. Dustin Finkelstein/Getty Images pentru SXSW

Fără carne nu înseamnă automat sănătos.

Acesta a fost sentimentul pe care l-a exprimat cofondatorul și CEO-ul Whole Foods Market, John Mackey, când a discutat miercuri cu CNBC Make It. Executivul, care este vegan, a evitat să critice o anumită companie. De fapt, când a menționat în mod specific Beyond Meat, el a menționat că Whole Foods deținută de Amazon a fost „platforma lor de lansare”, referindu-se la faptul că lanțul de supermarketuri este unul dintre primii care transportă produse Beyond Meat.

Cu toate acestea, Mackey a spus că, deși „mărcile” care în prezent au o creștere majoră sunt excelente pentru mediu, ofertele lor conțin ingrediente care nu sunt „alimente întregi”.

„Marcile [care] captează imaginația oamenilor - și nu voi numi aceste mărci pentru că mă tem că voi fi asociat cu critica sa”, a spus Mackey. "Dar unele dintre acestea, care sunt extrem de populare acum, care iau lumea de asalt, dacă te uiți la ingrediente, acestea sunt alimente super-procesate."

---