Cele mai sărace țări au niveluri ridicate atât de obezitate, cât și de malnutriție; Știri-Medical
Malnutriția implică consumul de substanțe nutritive care sunt fie prea mari, fie insuficiente într-un mod care provoacă probleme de sănătate. Problema de sănătate a fost o problemă de lungă durată la nivel mondial și, acum, un nou studiu arată că o treime dintre cele mai sărace țări din lume se confruntă cu niveluri ridicate de obezitate, precum și subnutriție.
Studiul, care a fost publicat în The Lancet, evidențiază problema mondială a malnutriției, indiferent dacă aceasta poate fi obezitate sau subnutriție, ceea ce duce la diverse probleme de sănătate. Studiul aduce, de asemenea, lumină asupra factorilor comuni care contribuie la malnutriție, cum ar fi accesul global la alimente ultra-procesate și mai puțină activitate fizică.
Schimbări rapide în sistemele alimentare
În plus, cercetătorii reiterează faptul că este necesară o nouă abordare pentru a ajuta la reducerea subnutriției și a obezității în același timp, deoarece ambele probleme au devenit din ce în ce mai legate datorită schimbărilor rapide în alegerile alimentare din lume. Problema este extinsă în special în țările cu venituri mici și medii.
Malnutriția și obezitatea pot provoca multe efecte, deoarece acestea sunt legate de sănătatea precară a copiilor și a adulților. Datorită vitezei schimbărilor în sistemele alimentare, mai mulți oameni se confruntă cu probleme cu ambele tipuri de malnutriție pe tot parcursul vieții. Odată cu expunerea la extreme de malnutriție, aceasta mărește multe efecte nocive asupra sănătății.
„Ne confruntăm cu o nouă realitate nutrițională în care schimbările majore ale sistemului alimentar au condus cele mai sărace țări să aibă niveluri ridicate de supraponderalitate și obezitate, împreună cu subnutriția”, Barry M. Popkin, W.R. Kenan Jr. Distins profesor de nutriție la Universitatea din Carolina de Nord.
"Cercetările noastre arată că nivelurile de supraponderalitate și obezitate de cel puțin 20% în rândul adulților se găsesc în toate țările cu venituri mici. În plus, povara dublă a nivelurilor ridicate atât de subnutriție, cât și de supraponderalitate apare în principal în țările cu venituri reduse - o realitate care este condus de sistemul alimentar modern ”, a adăugat el.
Povești conexe
Sistemele alimentare moderne împiedică astfel de țări și oameni care trăiesc în ea să consume diete sigure, ieftine și sănătoase, care sunt durabile și accesibile,
Malnutriția după cifre
Există aproximativ 2,3 miliarde de copii și adulți care sunt supraponderali pe tot globul. Dintre copii, aproximativ 150 de milioane sunt afectați sau au împiedicat dezvoltarea sau creșterea corespunzătoare. Studiul a explorat, de asemenea, tendințele din spatele conexiunii, cunoscută sub numele de povara dublă a malnutriției.
În studiu, una din trei dintre aceste țări avea tipuri de malnutriție care se suprapun (45 din 123 de țări în anii 1990 și 40 din 126 de țări în anii 2010), în special în Asia de Sud, Asia de Est, Africa subsahariană și Pacific.