Cele mai importante 10 sfaturi pentru crearea unui buget alimentar (și respectarea acestuia) Kitchn
Bugetarea alimentelor este o știință și o artă. Atât de multe trebuie să fie echilibrate: timp, preferințe, venituri, disponibilitatea magazinului, anotimpuri, situații de viață și multe altele. Acestea sunt primele mele 10 sfaturi pentru crearea unui buget alimentar - și respectarea acestuia.
1. Urmăriți ceea ce cheltuiți de fapt o lună.
Înainte de a putea face un buget realist pentru băcănie, trebuie să aveți o idee realistă a ceea ce cheltuiți de obicei. S-ar putea să cheltuiți mai mult pe alimente (inclusiv băuturi și mâncare afară) decât vă dați seama. Începeți să urmăriți ceea ce cheltuiți o lună. Păstrați chitanțele.
Fie că utilizați o foaie de calcul sau un document Word, sau doar hârtie și creion, poate fi util să vă împărțiți cheltuielile cu produsele alimentare în liste detaliate. Băuturi: cafea, ceai, sifon, alcool, sucuri, mixere. Produse proaspete. Mâncarea congelată. Articole de copt. Carne. Cheia este să urmăriți tot ceea ce consumați.
Tipul Pro: pentru a face acest lucru mai ușor atunci când reveniți la chitanțe, încărcați-vă alimentele de la coș la casierie în grupuri detaliate.
2. Buget pe lună, dar plan pe săptămână.
Îmi urmăresc veniturile lunar, așa că urmăresc și facturile alimentare lunar. Unii oameni urmăresc săptămânal; este o preferință personală. Am constatat că este mai ușor să rămân la o factură lunară de băcănie, deoarece merg adesea timp de două săptămâni fără să cumpăr. Pe de altă parte, este la fel de esențial să vă planificați mesele pe săptămână, pentru a evita să mâncați afară sau să comandați. Presupun că ai putea să-ți planifici mesele pentru o lună întreagă, dar pentru mine asta nu este realist. Având o idee aproximativă despre ceea ce vom mânca la micul dejun, prânz și cină mă ajută să fac cumpărături în consecință.
3. Numiți-vă prioritățile.
Învăț să-mi spun „Dacă asta, atunci nu asta”, în timp ce fac cumpărături. Există anumite elemente pe care le prioritizez pentru bunăstarea mea, cum ar fi alimentele proaspete și alimentele integrale de bază. Spre sfârșitul unei luni, voi elimina articole franjuri înainte de a-mi tăia articolele prioritare, cum ar fi noua aromă de ceai, suc, toppinguri opționale pentru mese și deserturi.
→ Mai multe despre prioritățile mele: 8 alimente pe care să cheltuiesc întotdeauna bani
4. Nu mâncați afară.
Pur și simplu nu o faceți. A mânca afară este calul troian al bugetului alimentar. Se strecoară în bugetul lunar și distruge tot ceea ce ai muncit atât de mult. Dramatic, da, dar adevărat. Mâncăm pentru ocazii speciale sau cu prietenii, dar am făcut din politica noastră personală să nu mâncăm niciodată ca răspuns la lene. Cunoașterea priorităților dvs. și păstrarea elementelor de bază, a loturilor duble înghețate și a meselor rapide la îndemână vă poate ajuta în acest sens.
5. Varietatea premiului (și planului).
… Sau vei mânca afară, dacă nu ai o voință de oțel. Planificați varietatea în listele dvs. de alimente pentru a vă menține bine și pentru a menține mâncarea plăcută. Unii oameni pot mânca ramen timp de o lună în numele economisirii banilor. Nu pot. Cu toate acestea, sunt și genul de persoană care găsește ceva ce iubește și vrea să mănânce la nesfârșit, obișnuind un obicei care întotdeauna mă face să obosesc acea mâncare luni de zile mai târziu. Așa că încerc să planific mesele prietenoase cu bugetul pe care știu că le voi bucura și să le rotesc pe parcursul mai multor luni.