Cele 5 super-alimente preferate aparțin dietei tale Dr.
„Dr. Hyman, de multe ori vorbești despre superalimente și beneficiile lor ”, scrie apelul la domiciliu din această săptămână. „Poți să împărtășești unele dintre preferatele tale?”
Îmi dau seama că „superalimentul” are un anumit hype, dar unele alimente la câștigați acel statut. F ood este medicament. Și unele alimente sunt medicamente mai puternice decât altele! Mâncarea este cel mai puternic instrument pentru a crea o sănătate optimă. Mâncarea este primul și cel mai puternic medicament din arsenalul meu pentru tratarea pacienților.
Am discutat despre numeroase superalimente și despre cum să le introduceți în dietă Detoxifierea de 10 zile, Mănâncă grăsime, subțire, și celelalte programe ale mele. Aici, împărtășesc cinci super-alimente care mă bucură frecvent, pe care ar trebui să le încorporezi și în planul tău alimentar:
1. Semințe. Cele trei semințe preferate ale mele sunt chia, cânepă și semințe de in. Puteți adăuga toate cele trei super semințe la smoothie-uri, budinci sau deasupra iaurtului de nucă de cocos cu fructe de pădure. Să ne uităm la beneficiile lor.
- semințe chia oferă o sursă excelentă de acizi grași omega-3 antiinflamatori care au numeroase beneficii, inclusiv o piele strălucitoare și claritate mentală. Doar o uncie de semințe de chia conține 10 grame de fibre. Fibrele sale insolubile acționează ca un prebiotic care hrănește bacteriile intestinale prietenoase și fermentează în acizi grași cu lanț scurt pentru a susține sănătatea intestinului. Semințele de chia conțin, de asemenea, mai multe proteine decât majoritatea alimentelor vegetale. Și conțin mai mult calciu decât laptele.
- Semințe de cânepă furnizează grăsimi omega-3 sănătoase, proteine, vitamine B, magneziu, zinc și fier.
- Seminte de in sunt o altă sursă excelentă de grăsimi omega-3, fibre dietetice și vitamine și minerale esențiale. Semințele de in au fitonutrienți puternici, anticanceroși, care echilibrează hormonii, numiți lignani. Semințele de in proaspăt măcinate stropite într-un smoothie sunt o modalitate excelentă de a ușura constipația.
2. Ulei MCT. Trigliceridele cu lanț mediu sau MCT sunt un tip special de acid gras derivat din uleiul de cocos. Le puteți obține în ulei de cocos sau ca un ulei de sine stătător. Am scris despre modul în care studiile arată că uleiul MCT poate ajuta la pierderea în greutate, capacitatea cognitivă și multe altele. Acest super combustibil devine o sursă de energie instantanee, deoarece MCT-urile se ard rapid și se metabolizează foarte eficient, absorbindu-le direct în intestin și apoi în ficat, astfel încât MCT-urile să nu fie stocate ca grăsime. Puteți adăuga ulei MCT la smoothie-uri, cafea sau legume. MCT oferă, de asemenea, un puternic sprijin antioxidant pentru întărirea sistemului imunitar. Studiile la animale au arătat că MCT beneficiază și de funcția hepatică și intestinală.