Cele 5 motive pentru care am încetat să mai beau vacă; cu lapte - Zero To Healthy
Cele 5 motive pentru care am încetat să beau lapte de vacă
S-ar putea să vă așteptați să auziți ceva de-a lungul liniilor de calciu, vitaminele A și D, proteine și alți nutrienți despre care credem că sunt benefici pentru organism. Deși laptele de vacă conține aceste componente benefice, acesta conține și proteine animale acide, celule puroi, hormon de creștere bovin, fecale și antibiotice, printre altele - toate acestea creând un dezechilibru teribil în organism. În loc să facă oasele mai puternice, aceste componente dăunătoare de fapt leech calciu din oase!
Se pare că suntem singurele specii de mamifere care beau lapte după copilărie și cu siguranță singura specie care bea laptele unei alte specii. Laptele de vacă nu este conceput pentru consumul uman. Vițeii sunt de aproximativ 100 de kilograme la naștere și de aproape 8 până la 10 ori mai grei până la înțărcare. Deci, de ce oamenii simt nevoia să continue să bea lapte după ce au fost înțărcați din laptele matern? Compoziția laptelui uman este foarte diferită de laptele de vacă sau de capră sau orice alt lapte de mamifer.
Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul American de Epidemiologie, laptele de vacă conține în medie de aproximativ trei ori cantitatea de proteine decât laptele uman, ceea ce creează tulburări metabolice la om care au consecințe nocive asupra sănătății oaselor. Cum este posibil acest lucru atunci când un pahar de lapte este susținut că are 300 mg de calciu? O concentrație mare de calciu ar trebui să fie benefică pentru oasele și creșterea noastră, nu? Șocant, răspunsul este un NU răsunător, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică. De-a lungul timpului, o credință defectuoasă că oamenilor li se cere să consume zilnic trei pahare de lapte pentru a susține sănătatea și puterea oaselor create de mitul laptelui. Studii multiple au respins aceste idei.
Iată primele 5 motive pentru care nu beau lapte!
Pasteurizarea (procesul de încălzire și răcire a laptelui pentru a ucide bacteriile) și omogenizarea (procesul utilizat pentru a permite transportul laptelui pe distanțe mari) dăunează proteinelor și poate face mai greu digerarea corpului oamenilor. În plus, procesul de pasteurizare distruge majoritatea enzimelor, vitaminelor și mineralelor. Aceste enzime cruciale ajută la procesul de digestie. Potrivit USA Today, aproximativ 60% dintre adulți nu pot digera laptele. Destul de interesant este că aproximativ 75% din populație este intolerantă la lactoză. O parte semnificativă a populației este alergică la lapte, deși reacțiile alergice pot să nu fie evidente. O alergie la lapte se caracterizează prin scaune libere, crampe, curgerea nasului, ochi apoși și mâncărimi ale pielii. Consumul de lapte cu alergie la lapte sau intoleranță la lactoză dăunează sistemului digestiv și sistemului imunitar în timp, pe măsură ce îl consumați în continuare.