Ceai pentru oase mai puternice
13 aprilie 2000 (Atlanta) - Doamnelor, începeți ceainicele! Un nou studiu din Anglia arată că ceaiul poate construi și întări oasele - protejând femeile împotriva osteoporozei. Dacă se adaugă lapte în ceai, beneficiul este sporit și mai mult.
Deși mai multe studii au menționat consumul de cofeină un factor de risc pentru osteoporoză și fracturi de șold la femei, cel puțin două studii europene au raportat că consumul de ceai protejat împotriva rupturilor de șold.
Studiul actual arată că „amploarea efectelor consumului de ceai a fost notabilă”, scrie autorul principal Verona M. Hegarty, dr., Cercetător în gerontologie la Universitatea din Cambridge, Scoala de Medicină din Cambridge. Femeile mai în vârstă care au băut ceai au avut măsurători mai mari ale densității minerale osoase, un indicator al sănătății oaselor, decât cele care nu au băut ceai. „Nutrienții găsiți în ceai. [Mai] protejează împotriva osteoporozei la femeile în vârstă”, concluzionează Hegarty.
Studiul său, care a implicat peste 1.200 de femei care locuiesc în Cambridge, a fost publicat în numărul din luna aceasta al revistei American Journal of Clinical Nutrition.
Femeile au completat chestionare cu privire la sănătatea și stilul lor de viață, care includeau întrebări privind consumul zilnic de ceai și cafea, obiceiurile de fumat, activitatea fizică, consumul de alcool, dacă consumau cafea cu cofeină sau decofeinizată, dacă cafeaua era instantaneu sau măcinată, dacă foloseau terapia de substituție hormonală, dacă adăugau lapte la ceai și așa mai departe. Fiecare a avut, de asemenea, densitatea minerală osoasă măsurată, care a arătat rezistența osoasă la nivelul coloanei vertebrale și în zona în care apar cel mai des rupturile de șold.