Ce; Se află în cuppa Ghidul alimentelor sănătoase
Dacă ajungi la băutura ta fierbinte preferată, poți adăuga kilojoule în plus în dieta ta, fără să-ți dai seama. Nutriționista Zoe Wilson și Larina Robinson dezvăluie ceea ce este cu adevărat în cuppa ta.
Cafea
Ce este înăuntru? Boabe de cafea - Arabica, Robusta sau un amestec al ambelor. Mochas și cafele aromate conțin, de asemenea, o combinație de zahăr adăugat, arome, culori, acizi alimentari și conservanți.
Conținutul de cafeină: O ceașcă obișnuită de cafea conține de obicei aproximativ 100 mg de cofeină, totuși conținutul de cofeină variază în funcție de tipul de fasole și de metoda de prăjire folosită. O lovitură de espresso (40 ml) are aproximativ 80 mg cofeină, în timp ce o ceașcă de 250 ml de cafea percolată are 60-120 mg și cafea instant aproximativ 60-80 mg.
Beneficii: Cafeaua ajută la creșterea vigilenței și concentrării, crește temporar metabolismul și poate crește durata/intensitatea unui antrenament. Cercetările au arătat, de asemenea, că cafeaua poate avea alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de accident vascular cerebral.
Ce trebuie evitat: Prea multă cofeină vă poate afecta sistemul nervos, ducând la anxietate, iritabilitate, dureri de cap și shake-uri. De asemenea, cofeina creează dependență, astfel încât consumarea ei în doze mari (mai mult de 600 mg pe zi) poate duce la dependență fizică. Cofeina vă poate afecta calitatea somnului, deci este mai bine să o evitați târziu în zi. De asemenea, aveți grijă la adăugarea de kilojoule și grăsimi din lapte, zaharuri și/sau siropuri.
Informatii nutritionale: Cafea neagră: 25kJ. Adăugarea de zahăr, lapte, siropuri aromate și frișcă mărește energia.
Verdictul nostru: Cafeaua dvs. zilnică nu prezintă motive de îngrijorare și vă poate aduce beneficii sănătății - țintiți doar mai puțin de 400 mg cofeină pe zi în total sau mai puțin dacă sunteți sensibil la cofeină. Nu uitați să optați pentru lapte tăiat, să renunțați la zaharurile suplimentare, să rămâneți la o ceașcă de dimensiuni scurte/obișnuite și să economisiți cafele cu plusuri suplimentare pentru ocazii speciale.
Băuturi Milo/malț
Ce este înăuntru? Variază în funcție de marcă, dar conțin în mod obișnuit extract de orz și grâu malț, solide din lapte, zahăr, cacao, maltodextrină, vitamine, minerale și emulgatori.
Beneficii: Fortificate cu vitamine și minerale, aceste băuturi sunt o alternativă nutritivă la ciocolata fierbinte. Când sunt făcute cu lapte tăiat, conțin și proteine.
Ce trebuie evitat: Adăugarea de lingurițe îngrămădite! Aceste băuturi nu au un conținut scăzut de kilojoule, așa că rămâneți la dimensiunile de servire recomandate și folosiți lapte tăiat.