Ce pot face cu Tahini (în afară de a face Hummus) EatingWell
Încercați aceste moduri creative de a folosi tahini în rețete și vedeți cât de versatilă poate fi pasta de susan.
Primul lucru la care te gândești atunci când te gândești la tahini este cel mai probabil rolul său de susținere în hummus, unde adaugă profunzime și cremozitate în baie sănătoasă.
Dar există mult mai mult de iubit în legătură cu această pastă de semințe de susan măcinată. Este fabricat din semințe, nu din nuci și este atât fără lactate, cât și fără gluten, oferind în același timp fibre și proteine.
Aceeași textură cremoasă și aromă de nuci pe care le aduce humusului îl face un jucător versatil în atâtea alte feluri de mâncare - cu mult dincolo de utilizarea tradițională ca condiment în bucătăria mediteraneană și din Orientul Mijlociu.
Ce altceva poți face cu borcanul acela de tahini? Aproape orice, după cum se dovedește.