Câte calorii ar trebui să mănânce veganii Mănânci prea multe calorii sau prea puține; Vegan Valor
Dacă nu doriți să citiți acest lung tratat despre câte calorii ar trebui să mănânce veganii, atunci iată răspunsul rapid și murdar la această întrebare: 1296,87 calorii.
Glumesc, glumesc. Să vorbim serios cu privire la un subiect care îi îngrijorează nu numai pe mulți oameni în general, ci și pe unii vegani. Așa cum am scris în postarea mea despre creșterea în greutate cu o dietă vegană, veganismul nu este de la sine glonțul magic pentru a rămâne subțire. Da, veganii au o mână de ajutor în dieta lor și unele dovezi ar sugera că consumul unei diete pe bază de plante poate crește ușor BMR (rata metabolică bazală). Dar există vegani grasi la fel cum sunt și consumatorii de carne grasă.
Această postare care tratează problema importantă a numărului de calorii pe care ar trebui să le mănânce un vegan primește chiar nucleul de menținere în greutate, scădere în greutate sau creștere în greutate.
BMR poate fi măsurat științific prin cantitatea de căldură pe care un corp o degajă într-o perioadă de timp. Această generație de căldură este cunoscută sub numele de termogeneză, iar măsurarea acesteia oferă informații despre cantitatea de energie consumată de corp.
Pentru a determina BMR sau RMR specific (rata metabolică de odihnă), ar trebui să fii sub îngrijirea specialiștilor care studiază calorimetria. Calorimetria este știința măsurării căldurii cauzate de modificările chimice sau fizice. Deci, când am spus mai sus că corpul tău dă căldură (termogeneză) pe măsură ce „trăim”, acești oameni de știință pot măsura acest lucru și pot determina BMR-ul tău. Acest BMR este dat ca o unitate de măsură și în scopurile noastre sau în scopul profanului aceasta este cunoscută sub denumirea de calorii. Caloriile pe care le obținem din alimentele pe care le consumăm.
A fi studiat într-un mediu clinic așa cum s-a menționat mai sus este cel mai precis mod de a determina BMR în calorii consumate pe zi.
Cu toate acestea, din fericire, oamenii de știință au venit cu formule pe care le putem folosi, care ne vor oferi o idee nu numai a BMR-ului nostru, ci și a caloriilor totale pe care le consumăm probabil în timpul activităților noastre de zi cu zi. Aceste formule sunt destul de complexe, cel puțin pentru mine, dar, din fericire, există metode rapide și murdare pentru a determina necesarul nostru caloric zilnic și există programe online care ne vor ajuta să ne determinăm și necesarul caloric zilnic.
Cea mai obișnuită formulă utilizată este formula Harris Benedict, deși mulți oameni cred că acest lucru supraestimează necesarul de calorii cu 5% sau mai mult. Există o altă formulă despre care mulți cred că este mai precisă pentru majoritatea oamenilor și aceasta este formula Mifflin RMR. Pentru a greși din partea precauției, vom folosi formula Mifflin.