Câtă restricție de calorii este suficientă pentru încetinirea psihologiei îmbătrânirii cerebrale astăzi
Amintiți-vă, este subnutriție fără malnutriție!
Postat pe 30 decembrie 2011
Restricția calorică (CR), care este aportul redus de calorii fără deficit esențial de nutrienți (adică o stare de subnutriție fără malnutriție) a fost asociată cu o cunoaștere îmbunătățită, o încetinire a îmbătrânirii generale a creierului și protecție împotriva bolilor neurodegenerative - cel puțin în modelele animale. În prezent, însă, se știe foarte puțin despre beneficiile RC pentru creierul uman, mai ales dacă dieta CR este inițiată mai târziu în viață. Majoritatea studiilor recente efectuate pe animale au fost inițiate când animalele erau destul de tinere pentru a detecta cele mai mari beneficii posibile.
Deși mecanismele exacte care stau la baza efectelor benefice ale RC nu sunt cunoscute, se știe că o dietă restricționată caloric conferă efecte benefice asupra sănătății și extinde durata de viață la o mare varietate de specii, de la viermi la maimuțe. Dovezile sugerează că o reducere a proceselor inflamatorii stă la baza cel puțin unei părți a efectelor benefice ale CR, împreună cu scăderea stresului oxidativ. Am discutat rolul acestor factori în blogurile anterioare.
Interesant este faptul că greutatea corporală mică asociată cu foamea atât în cazurile intenționate (de exemplu, anorexia nervoasă, bulimia și greva foamei), cât și în cazurile neintenționate (războiul) este legată de un volum mai mic al creierului și nu prezintă efecte benefice semnificative.