Caserolă de pui King Ranch sănătos cu pui rotisor
Această rotire pe puiul sănătos King Ranch combină o mulțime de legume proaspete cu pui rotisor mărunțit, iaurt grecesc, tortilla de porumb extra subțire și cheddar topit pentru a crea o caserolă brânză și aromată. Fiecare porție are doar 250 de calorii, 5 puncte inteligente Weight Watcher și este ambalată cu 22 de grame de proteine!
În afară de tocat câteva legume, această caserolă de pui King Ranch este foarte ușor de făcut și poate fi ușor dublată pentru prepararea mesei. Personal, cred că este și mai bine să rămână!
Cum se face pui King Ranch
Dacă nu sunteți familiarizați cu King Ranch Chicken, este în mod tradițional un amestec de cremă de ciuperci și cremă de supă de pui, ardei gras și ceapă, RO-TEL și pui. Cea mai mare diferență între rețetele de pui King Ranch și această versiune este includerea iaurtului grecesc și a ciupercilor proaspete în locul supelor condensate.
Acest lucru vă oferă cremozitatea cu o fracțiune din grăsimi și calorii!
Pentru a-l face, va trebui să tăiați cu ceapa și ardeiul gras, să tăiați câteva ciuperci și să tocați puțin usturoi. Apoi gătiți ardeiul, ceapa și ciupercile timp de 6-8 minute pentru a se înmuia înainte de a adăuga usturoi, condimente și o cutie de roșii cuburi și ardei iute.
În timp ce legumele gătesc, tăiați un pui rotisor (sau folosiți o altă rețetă de pui mărunțită) pentru a merge în tigaie cu iaurt grecesc. Amestecați totul împreună și sunteți gata să asamblați caserola de pui King Ranch.
În timp ce am folosit o tigaie din fontă, orice vas mare de copt ar trebui să funcționeze bine. Am ales să las tortilele întregi și să le suprapun, dar dacă lucrați cu un alt fel de mâncare, le puteți rupe în bucăți, cum ar fi unele rețete tradiționale de pui King Ranch.
Această parte a rețetei este simplă - împărțiți amestecul de pui și cheddarul mărunțit în două și creați două straturi cu tortilla în mijloc. Apoi sunteți gata să coaceți!