Carne de câine și bile de cocoș Cele mai exotice 10 alimente asiatice - Rețeaua Matador

1. Lăcustele thailandeze prăjite

Chiar în inima cartierului cu lumini roșii din Bangkok, vânzătorii ambulanți se ocupă cu o gamă largă de bug-uri prăjite - de la furnici la viespi, omizi la lăcuste. Orice hamei și mușcături este un joc corect pentru palat. Adăugați niște pudră de chili și veți avea parte de o plimbare fierbinte și săritătoare.

exotice

2. Filipinul Balut

Oul fiert pe jumătate eclozat este excepțional de crocant pe măsură ce vă scufundați dinții în fătul parțial format, complet cu pene, globi oculari și piele translucidă. Localnicilor le place să-l înmoaie în oțet și sos de soia. Partea de jos - s-ar putea să găsiți pene lipite între dinți! Mangababaluts (balut-makers) pot fi găsite în districtul Pateros, Manila.

3. Carne de câine în China

Te-ai gândit vreodată de ce doar chinezii mănâncă carne de câine? Încercați-o pentru dvs. și s-ar putea să aflați de ce. Extrem de popular în sudul Chinei, și anume în Guangdong și Sichuan, carnea de câine tocănită este oferită de majoritatea restaurantelor în timpul iernii, în timp ce unele sunt chiar dedicate vânzării numai platourilor pentru câini. Chiar și de-a lungul bulevardului stradă Meishi din Beijing, există câteva afișe care promovează vânzarea cărnii de câine.

4. Supa de țestoase din Singapore

Deși sunt aproape de dispariție, țestoasele sunt gătite cu ierburi chinezești și transformate în supe în lumea de est; chinezii cred că țestoasele sunt afrodisiace și sunt excelente pentru sănătate. În ciuda tuturor zicalelor tradiționale, singaporeenii moderni adoră supa medicinală pentru textura sa groasă și gustul de plante.

5. Picioare orientale de pui

Picioarele ascuțite și subțiri de pui sunt o delicatesă obișnuită în Hong Kong, Singapore, Taiwan și China. Ca un dimsum popular (gustări aburite în coșurile de bambus), picioarele de pui sunt înăbușite în sos de fasole neagră și aburite pentru o lungă perioadă de timp înainte ca pielea udă să se sfărâme și cartilajul să devină mestecat. Cu toate acestea, aveți grijă de unghiile de la picioare ale puiului: nu doriți să vă sufocați!