Cand tu; sunteți fără adăpost și flămând, ce mâncați SBS Food
Cum mănânci atunci când nu ai bani și nici casă - și bucătărie - pentru a-ți suna? Este o întrebare pe care populația fără adăpost din Australia trebuie să și-o pună în fiecare zi.
Dar există mai mult decât o foame de care să vă faceți griji. Diabetul, obezitatea și bolile cronice sunt unele dintre efectele secundare ale sănătății legate de sănătate; și atunci când nu aveți o mulțime de alegeri, chiar și plăcerea de bază de a savura mâncarea pe care o consumați poate lipsi.
Potrivit Biroului australian de statistică, există peste 100.000 de persoane fără adăpost în toată țara. De la canapea navigând în locurile prietenilor sau dormind în mașinile lor, până la viața dură pe stradă, toți acești oameni se luptă să acceseze nu doar mâncare suficientă, ci și tipul potrivit de mâncare.
Bazându-se pe generozitatea familiei și prietenilor, scufundările la tomberon, vizitarea camionetelor cu supă și a organizațiilor caritabile sau când lucrurile sunt cu adevărat rele, cerșitul pe stradă, sunt cele mai frecvente opțiuni pentru persoanele fără adăpost. Există, de asemenea, mese pregătite, hrănitoare, cum ar fi curry, cartofi prăjiți, fripturi și sandvișuri, donate de servicii precum FareShare și OzHarvest, care colectează produse neutilizate din supermarketuri, restaurante, aeroporturi și bucătării corporative.
Bazându-se pe generozitatea familiei și a prietenilor, scufundările în tomberon, vizitarea dubelor și a organizațiilor caritabile sau când lucrurile sunt într-adevăr rele, cerșitul pe străzi, sunt opțiunile cele mai frecvente.
Când cea mai presantă problemă pentru persoanele fără adăpost este doar găsirea unei mese, alimentația și alimentele de calitate este un lux la care mulți nu își permit nici măcar să se gândească.
Stresul de a nu putea consuma alimente familiare este, de asemenea, semnificativ.
Sue Booth și Alison Smith au cercetat securitatea alimentară și legătura cu problemele de sănătate pentru Asociația Dieteticienilor din Australia. Aceștia au menționat că pentru tinerii fără adăpost, aproximativ jumătate sunt îngrijorați de faptul că nu mănâncă alimente sănătoase, unii merg până la cinci zile fără să mănânce nimic.
Sophie * este una dintre acele persoane. Tânăra de 19 ani trăiește pe străzile din Melbourne și spune că mâncarea este ceva la care se gândește tot timpul.
„Nu mănânc la fiecare masă, cum ar fi micul dejun și prânzul”, spune ea. „Uneori oamenii îmi dau monede și mă duc să cumpăr McDonald’s sau ceva de genul acesta. Alteori oamenii lasă mâncare, cum ar fi chifle și sandvișuri. Este doar ceea ce se întâmplă în jur ".
Când persoanele fără adăpost își pot permite să cumpere alimente, acestea sunt adesea alimente încărcate cu grăsimi, sare și zahăr, spune Marcus Godinho, director executiv al FoodShare. Acest lucru se datorează faptului că unele dintre cele mai ieftine alimente disponibile sunt, de asemenea, unele dintre cele mai nesănătoase. Burgerii fast-food, tăiței de două minute, chipsuri și dulciuri vor afecta durerile foamei, dar pot contribui la probleme grave de sănătate.
Numărul de oameni care dorm pe străzi sau în adăposturi improvizate ca acesta din Sydney, este în creștere.
FareShare este o organizație din Melbourne care salvează alimente care altfel ar fi risipite și gătește 25.000 de mese gratuite în fiecare săptămână pentru organizații de caritate victoriene.
„Când o persoană fără adăpost are bani pentru mâncare, ceea ce cumpără este ceva care se umple și are calorii, cum ar fi sandvișurile cu unt de arahide”, spune dl Godinho. „Este o dietă șocantă și este plină de prea multe calorii. Este un lucru ciudat, deoarece unii oameni spun atunci „acea persoană nu se poate lupta, este grasă”. Este ignoranță. Caloriile nu sunt scumpe; costă mult mai mult pentru mâncarea hrănitoare. ”