Când să folosiți un procesor de alimente vs.
Când este cel mai bine să folosiți un robot de bucătărie? Un blender? Un blender de imersie? Te-am acoperit.
Dintre toate aparatele cu care dispunem bucătăria, blenderul, blenderul cu imersie și robotul de bucătărie sunt printre cele mai utile. La prima înroșire, par să îndeplinească sarcini similare - și ar putea fi chiar interschimbabile. Toți folosesc lame rotative pentru a transforma mâncarea solidă în, bine, mâncarea nu-solidă, nu? Dar aruncați o privire mai atentă și veți vedea că există sarcini pentru care fiecare aparat este cel mai potrivit. Iată când să folosești blenderul, blenderul cu imersie și robotul de bucătărie pentru a profita la maximum de mâncare:
Blender
Lamele unui blender nu sunt foarte ascuțite. De fapt, ele sunt practic obiecte contondente. Dar claritatea lamei nu este ceea ce transformă morcovii și ciorba fiert în supă. Este motorul puternic care conferă amestecătorilor puterile lor super purificate.
Smoothie-urile și cocktailurile înghețate necesită cu siguranță un blender tradițional - din nou, acel motor puternic poate rezista la lucruri dure, cum ar fi gheața. Puteți folosi cu siguranță un blender pentru a face supă cu piure, dar preferăm un blender cu imersiune - mai multe despre ce într-un minut! Acestea fiind spuse, „bolul” adânc al blenderului permite lichidului să se agite fără să se revărseze sau să explodeze prin capac (pur și simplu nu îl umpleți până sus). În caz de îndoială, urmați această regulă: dacă trebuie să fie netedă și matasată uniform, profitați de motor și folosiți un blender tradițional.
Blender de imersie
Nu vrei să murdărești un set suplimentar de vase? Blenderul cu imersie este cel mai bun prieten al tău. Nu știți ce este un blender de imersie? E in regula! Îți vom spune! Este un instrument portabil, util dacă supa dvs. ar necesita purea în mai multe loturi cu un blender tradițional. Cu un blender de imersie, trebuie doar să scufundați lama în oală sau tigaie și să rupem.