Calculul cerințelor nutriționale într-o foaie de calcul

Module
Calculul cerințelor nutriționale

Această pagină va demonstra utilizarea unei foi de calcul pentru calcularea cerințelor nutriționale la nivel de țară pentru un an specific pe baza populației și a cerințelor nutriționale. Estimările nutriției disponibile vor fi apoi comparate cu estimările nutriției disponibile. Modelul va fi păstrat simplu și datele va fi introdus manual. Datele din Kenya vor fi utilizate pentru analiză și vor fi calculate pentru 1980, 1990, 2000 și 2009 (ultimul an pentru care estimările nivelurilor nutriționale din bilanțurile alimentare ale FAO. Cerințele nutriționale vor fi calculate pentru energie (kilograme calorii), proteine ​​și grăsimi, care sunt cele trei componente ale rezultatelor bilanțului alimentar, precum și estimările vor fi calculate pentru doi microcnutrienți, fierul în care cantitățile sunt măsurate în miligrame (mg) și vitamina B12, unde cantitățile sunt măsurate în micrograme (mcg). Cantitățile finale vor fi date în miliarde de kcal pentru energie și în tone metrice pentru cealaltă componentă - acesta va oferi un exemplu pentru calcularea cerințelor pentru diferitele standarde de greutate utilizate. Pentru utilizatorii care nu sunt familiarizați cu foile de calcul, calculele pot părea inițial complicate, dar după dvs. construiți una sau două foi de calcul similare, procedurile vor deveni de rutină.

calculul

Măsurarea energiei: Energia, atunci când este utilizată într-un context nutrițional, este măsurată în mod normal în kilocalorii (kcal) este energia necesară pentru a încălzi un kilogram de apă cu un grad centigrad. Pentru mai multe informații, consultați http://en.wikipedia.org/wiki/Calorie la Wikipedia.

Sistemele metrice de greutăți: Modelul va utiliza sistemul metric de greutăți în calculele sale. Măsurătorile greutății metrice sunt utilizate în mod tradițional pentru a defini cerințele nutriționale pentru proteine, grăsimi și micro nutrienți (vitamine și minerale din dietă). Acest model va utiliza gramul ca greutate de bază. Lista de mai jos enumeră diferitele greutăți care vor fi utilizate și relația lor între ele.

  • 1 tonă metrică (MT) este egal cu 1.000 de kilograme (Kg)
  • 1 kilogram (Kg) este egal cu 1.000 de grame (gr) sau 1.000.000 de miligrame (mg) sau 1.000.000.000 de micrograme. (? G)
  • 1 Gram (gr) este egal cu 1.000 de miligrame (mg) 0r 1.000.000 (? G)
  • 1 miligram (mg) este egal cu 1.000 micrograme (mcg sau? G)
  • 1 microgram (mcg sau? G). Aceasta este cea mai mică măsurare utilizată în model)

Pentru mai multe informații despre ponderile metrice, accesați http://en.wikipedia.org/wiki/Metric_weights_and_measures. în Wikipedia.