Bulion de oase - Primal Nutrition LifeSource Foods Natural
Bulion de oase, nutriție primară încă din epoca pietrei.
Dacă credeți că bulionul de oase este doar supă, nu ați putea fi mai greșit. Supa nu a fost niciodată atât de bună pentru tine de la redescoperirea acestui bulion minune! Bulionul de oase este de fapt una dintre cele mai vechi mese pe care le-am înregistrat, datând din epoca de piatră. Cu toate acestea, undeva pe parcurs, multe culturi au pierdut contactul cu beneficiile pentru sănătate ale supei simple de oase. Nu toată lumea știe ce bulion de oase poate contribui cu adevărat la dieta lor. Această mâncare uimitoare este plină de substanțe nutritive valoroase de care are nevoie corpul uman.
Pentru a obține un bulion de oase adecvat, fierbeți oasele animalului ales - carnea de vită sau de pui sunt frecvente - pentru o perioadă lungă de timp. Fierbeți timp de cel puțin șase ore, dar de obicei 24 până la 48 de ore pentru a extrage toți nutrienții valoroși. Pe măsură ce bulionul osos fierbe, colagenul se scurge din oase și ajunge în bulion, devenind ușor absorbabil. Pentru acele momente în care nu aveți timp să vă creați propriul, LifeSource are o mare varietate de bulionuri de oase bine făcute și gustoase în răcitor, congelator sau pe raft.
Colagenul este unul dintre numeroșii nutrienți găsiți în bulionul osos și este, de asemenea, principala proteină structurală găsită în corpul uman. Colagenul ajută la formarea țesutului conjunctiv și la „sigilarea” căptușelii de protecție a tractului gastro-intestinal. De asemenea, este structura asemănătoare jeleului care ne acoperă și ne ține oasele. Colagenul formează și compuși elastici în interiorul pielii.