Bucurați-vă de ovăz pentru un mic dejun fără gătit Star Tribune
- Robin Asbell • Special pentru Star Tribune, Special pentru Star Tribune
De Robin Asbell, Special pentru Star Tribune
20 septembrie 2017 - 12:38 PM
Dacă micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, atunci ceea ce aveți la micul dejun este o mare decizie. Familia ta alimentează o zi la serviciu sau la școală cu cereale zaharate sau, mai rău, nimic altceva decât cafea? Micul dejun este momentul primordial pentru a alimenta cu cereale integrale, fructe și alimente reale, care se energizează pe termen lung.
Dacă ultimele câteva momente de somn sunt prea prețioase pentru a fi sacrificate, mergeți cu ceva cu adevărat ușor. Se numește „înmuiat” sau „ovăz peste noapte”. Înmuierea este o metodă fără gătit, fără transpirație pentru a lua un mic dejun cu cereale integrale, toată săptămâna. Durează doar câteva minute, ori de câte ori aveți timp, și este bun pentru întreaga săptămână. Magia se întâmplă în timp ce dormi.
Muesli a fost ovăzul original de peste noapte, dar acum că numim sfaturi și trucuri „hacks”, avem înmuieri. Dacă doriți să-i acordați un credit hipster, îl puteți face chiar și într-un borcan pentru conserve. Acest lucru îl face ușor de transportat dacă îl luați cu dvs.
Cel mai simplu, o înmuiere este doar cantități egale de ovăz laminat și lichidul la alegere. Puneți o cană de ovăz și o cană de apă într-un recipient, amestecați și dați la frigider timp de trei până la opt ore, iar ovăzul va fi absorbit apa. Dar, într-adevăr, unde e distracția în asta? Puteți adăuga aromă și proteine îmbibându-vă ovăzul în lapte sau iaurt - sau cu smoothie-ul dvs. preferat. Migdalele și alte opțiuni fără produse lactate sunt populare. Îmi place să adaug niște sucuri de fructe colorate la amestec, precum rodie sau afine.
Puteți deveni cât de creativi doriți, chiar să savurați și să folosiți bulion. Apoi, puteți să vă puneți înmuiatul sub o legătură cu legume. Terciurile sărate sunt o pauză frumoasă de la pâine prăjită.