Bobby Deen Aliment cu conținut scăzut de calorii WFAE 90

conținut

Copiii merg uneori pe urmele părinților lor și pentru Bobby Deen călătoria a fost scurtă - direct în bucătăria familiei. Mama lui este faimoasa bucătară TV Paula Deen. La fel ca mama sa, Bobby iubește mâncarea confortabilă, dar mama și fiul au ajuns să-și dea seama că mâncarea confortabilă poate veni în detrimentul gestionării greutății. Așadar, Bobby Deen a explorat modalități de a crea rețete alimentare cu conținut scăzut de calorii. Ultima sa carte. De la masa mamei la a mea, cronicizează evoluția rețetelor mult iubite ale Paula Deen dintr-o nouă perspectivă. Vom vizita împreună cu Bobby Deen, vom afla ce este să crești într-o faimoasă familie de alimente și să învățăm cum să mănânci mâncare de plăcere vinovată fără vinovăție când vorbește Charlotte.

Oaspete
Bobby Deen - Autor, De la masa mamei la a mea și gazdă a meselor Not My Mama's on the Cooking Channel

  • Site-ul Deen Brothers
  • Bobby Deen își semnează cartea De la masa mamei la a mea diseară (13 februarie) la ora 7:00 la Barnes and Noble Arboretum. Detalii.

Rețete în De la masa mamei la a mea, prin amabilitatea autorului, Bobby Deen

Meatlo-Old-FashionedSe obțin 4 porții

  • 1 kilogram de curcan macinat
  • ¾ cană pesmet proaspăt (din 2 felii de pâine ușoară din grâu integral) ½ cană Vidalia tocată mărunt sau alte ceapă dulce ¹/cană morcov ras ¼ cană 1 la sută lapte ¼ cană sos de roșii
  • 1 ou mare, ușor bătut
  • 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
  • 1 lingură sos Worcestershire
  • ¾ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • 2 linguri de ketchup
  • 2 lingurițe de zahăr brun deschis
  • 1 linguriță de muștar galben

  1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Căptușiți o foaie de copt cu folie.
  2. Pentru a face pâine de carne, combinați curcan, pesmet, ceapă, morcov, lapte, sos de roșii, ou, usturoi, sos Worcestershire, sare și piper într-un castron mare.
  3. Amestecați amestecul pe foaia de copt pregătită, bătând cu mâinile în formă de pâine.
  4. Pentru a face topping, combinați ketchup, zahăr brun și muștar. Se acoperă lingura peste pâinea de carne folosind partea din spate a lingurii pentru a o întinde uniform.
  5. Coaceți 45 de minute sau până când carnea nu mai este roz pe interior și este gătită (165 grade). Lăsați să se odihnească 5 minute, apoi feliați și serviți.