Boala refuzului adulților - Informații pentru pacienți - Dieta Alimentele cu risc scăzut, cu risc mediu și cu risc ridicat

Dieta: alimente cu risc scăzut, cu risc mediu și cu risc ridicat

Pe baza celei mai recente analize a unui eșantion de alimente din diferite grupuri de alimente, putem împărți alimentele în trei grupuri, în funcție de nivelurile de acid fitanic pe care le conțin:

Grupa I - Alimente cu risc scăzut

Alimente în care nu s-a găsit acid fitanic.

Aceste alimente pot fi consumate liber.

Grupa II - Alimente cu risc mediu

Alimentele care conțin până la aproximativ 8 mg acid fitanic într-o porție normală. Deși pacienții adulți Refsum adulți pot descompune niște acid fitanic (10-30 mg pe zi), ar trebui să urmărească să ia cât mai puțin posibil. Dacă nivelul lor de acid fitanic este scăzut și fie scăzut, fie stabil, pot lua unu mâncare din acest grup în fiecare zi, deși de preferință nu în mod regulat. În timpul bolii sau când nivelurile de acid fitanic sunt ridicate, aceste alimente trebuie evitate complet.

---