Bill ar pune informații nutriționale în meniul restaurantului Centrul pentru știință în interes public

Actul MEAL ar afecta numai lanțurile cu 20 sau mai multe prize

Restaurantele fast-food și alte lanțuri de restaurante ar fi obligate să dezvăluie mai multe informații nutriționale dacă legislația introdusă astăzi de reprezentanta Rosa DeLauro (D-CT) devine lege. Proiectul de lege privind meniul Educație și etichetare (MEAL) ar necesita lanțuri de fast-food pentru a enumera numărul de calorii pe panourile de meniuri fast-food și ar necesita lanțuri de servire la masă pentru a lista caloriile, saturate plus grăsimi trans, carbohidrați și sodiu pe meniurile tipărite. Factura se aplică numai articolelor standard din meniu - nu se modifică ofertele speciale - și numai lanțurilor cu 20 sau mai multe prize. Senatorul Tom Harkin (D-IA) a anunțat că va introduce o măsură însoțitoare în Senat la sfârșitul acestui an.

bill

Legislația a fost lăudată de Centrul non-profit pentru științe în interes public (CSPI), care a lansat astăzi un nou sondaj care arată un sprijin public larg pentru etichetarea meniului restaurantelor. Sondajul, realizat pentru CSPI de Global Strategy Group, precum și un sondaj anterior, sponsorizat de Forums on Health de la Harvard, indică faptul că două treimi dintre americani susțin necesitatea ca restaurantele din lanț să afișeze conținut caloric pe panourile de meniu și meniurile.

Potrivit unui nou raport CSPI, Anyone’s Guess, informațiile nutriționale sunt necesare în meniurile de restaurante din lanț, deoarece americanii primesc aproximativ o treime din caloriile lor din afara casei. Americanii mănâncă de două ori mai des decât în ​​1970, potrivit CSPI, iar alimentele de la restaurant sunt un contribuitor important la creșterea ratelor de supraponderalitate și obezitate.

„Majoritatea celor mai mari lanțuri de restaurante nu furnizează informații nutriționale, iar cele care o fac greu de găsit, greu de citit sau disponibile doar pe site-uri web”, a declarat Margo G. Wootan, directorul politicii nutriționale CSPI. „Oamenii dispun de informații nutriționale bune în supermarketuri, dar oamenii pot ghici doar ce mănâncă la restaurantele din lanț”.