Bighead Carp Un pește cu adevărat urât face un tratament cu adevărat gustos

O selecție extinsă de reviste gratuite cu produse alimentare, băuturi și agricultură, cărți electronice etc.

Dacă îți place să mănânci ton, ce zici de încercarea crapului chinezesc? Fără glumă, așa se numește acest pește urât. Deși este posibil să nu câștige concursuri de frumusețe, testele de gust arată că acest pește este de fapt destul de gustos. De fapt, 6 din 10 persoane într-un test gustativ au preferat crapul mare decât tonul!

Un pește cu adevărat urât face un tratament cu adevărat gustos

Donald Freeman, tehnolog alimentar la Serviciul de Cercetări Agricole, spune că crapul mare este un „mare succes” în Europa și Asia. Americanii mănâncă tot mai mulți pești. Și Freeman speră că consumatorii și fermierii de pește din America vor dezvolta gustul pentru crap ca o nouă „captură a zilei”. 04.30 A se vedea, de asemenea: Probleme cu crapul asiatic

---