Beneficiile de chimen (Jeera) și efectele sale secundare Lybrate
Bucătăria indiană fără semințe de chimen este aproape imposibilă. Utilizarea aromei de chimen în rețeta indiană este o tendință, care este urmată de vârste. Semințele de chimen sunt un fruct al plantei de chimen. În India, cu greu veți găsi oameni care nu iubesc aroma de semințe de chimen în mâncarea lor. Semințele de chimen sunt apreciate pentru aroma și aroma pe care le adaugă în fiecare fel de mâncare. În plus față de beneficii, există diverse efecte secundare care sunt asociate cu consumul excesiv de semințe.
Să verificăm beneficiile consumului de semințe de chimen. Chiar și consumul de apă din semințe de chimen poate fi benefic pentru îngrijirea pielii, probleme de digestie, creșterea imunității, problema acidității și probleme cu pietre la rinichi și probleme.
Ce este semințele de cumin (Jeera)?
Semințele de chimen sunt originare din Asia. Ele sunt, de asemenea, numite chimion, jeera, shahi jeera, kala jeera, apiumcarvi, haravi, semences de carvi și krishnajraka roman chimen printre altele. Este într-adevăr un fruct, dar odată uscat devine o sămânță. Este un condiment apreciat în India, deoarece există numeroase beneficii medicale, cum ar fi flatulența, dispepsia și starea digestivă. Includerea chimenului în dulapul cu condimente ajută la combaterea infecțiilor și previne bolile cronice. Semințele de chimen sunt extrem de bogate în calciu, magneziu, fier și sunt, de asemenea, un antioxidant.
Valoarea nutrițională a chimenului (Jeera) la 100gm
Lăsați să verificați beneficiile nutriționale ale semințelor de chimen, 2 linguri de chimen sunt suficiente pentru a adăuga aromă preparatelor dvs. Diferitele substanțe nutritive prezente în semințele de chimen sunt Energie (375Kcal la 100 grame), Carbohidrați (44,24 g la 100 grame), Proteine (17,8 g la 100 grame), Grăsimi (22,7 g la 100 grame), Fibre dietetice (10,5 la 100 grame) acid folic (10 µg la 100 de grame), niacină (4,58 mg la 100 grame), piridoxină (0,435 mg la 100 grame), riboflavină (0,32 mg la 100 grame), tiamină (0,628 mg la 100 grame), vitamina A (1270 UI la 100 grame), Vitamina C (7,7 mg la 100 grame), Vitamina E (3,3 mg la 100 grame), Vitamina K (5,4 µg la 100 grame). Semințele de chimen conțin, de asemenea, sodiu (1788 mg la 100 de grame), potasiu (68 mg la 100 de grame). Printre minerale conține calciu (931 mg per 100 grame), cupru (0,867 mg la 100 grame), fier (66,36 mg la 100 grame), magneziu (366 mg la 100 grame), mangan (3,3 mg la 100 grame), fosfor (499 mg la 100 grame) ) și Zinc (4,8 mg la 100 de grame). Printre substanțele nutritive de piton, acesta conține caroten-ß (762 µg la 100 de grame) și luteină-zeaxantină (448 (g la 100 de grame).
Fapte nutriționale La 100 de grame în semințe de chimen
Vitamine și minerale din semințele de chimen
Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de chimen (Jeera)
Semințe de chimen pentru tratarea grămezilor
Motivul principal al hemoroizilor sau grămezilor este constipația adăugată cu infecții în tractul anal din cauza unei plăgi care este cauzată în principal din cauza constipației. Deoarece conținutul de fibre carminative și dietetice este prezent în semințele de chimen și are, de asemenea, proprietăți antimicrobiene, antifungice și stimulante, servește ca laxativ natural.
Prin urmare, dacă adăugați semințe de chimen la dieta dvs., vă ajută să vindecați rănile sau infecțiile din sistemul excretor și digestiv și, de asemenea, vă accelerați nivelul de digestie. Aceasta înseamnă că va clarifica toate cauzele și simptomele grămezilor.
Semințele de chimen beneficiază pentru digestie
Semințele de chimen sunt foarte utile pentru digestie și problemele legate de aceasta. Aroma care este extrasă din prezența unui compus organic numit Cuminaldehidă activează imediat toate glandele salivare importante, ceea ce ajută la facilitarea digestiei alimentelor. Semințele de chimen bune pentru digestie, un alt compus esențial care este prezent în semințele de chimen este timolul, care ajută la stimularea glandelor care secretă bila, enzimele, acizii care sunt în întregime responsabili de digestia alimentelor din intestine și stomac.
Semințele de chimen beneficiază de insomnie
Semințele de chimen negru bune pentru somn, proprietate unică a semințelor de chimen. Studiile au demonstrat că aportul de complex de vitamina B prezent în semințele de chimen este suficient pentru a avea un somn sănătos. Deoarece ajută atât în tratarea insomniei. Spunând asta; unele componente prezente în uleiul de semințe de chimen negru sunt de fapt de natură hipnotică și au și unele efecte tranchilizante. La rândul său, ajută la ameliorarea anxietății și a stresului, care sunt principala cauză a insomniei.