Beneficii pentru sănătate, scăderea în greutate și rețete de scorțișoară - Blogul HealthifyMe
Scorțișoara este un condiment găsit în scoarța interioară a copacilor care provine din genul Cinnamomum. Este folosit pentru aroma sa distinctă, precum și ca agent aromatizant într-o varietate de bucătării. Condimentul versatil poate fi folosit în ceai, preparate alimentare tradiționale, gustări, cereale pentru micul dejun, mâncăruri dulci și sărate. Principalul ingredient al scorțișoarei, responsabil pentru aroma și aroma sa este cinamaldehida. Condimentul este o sursă sănătoasă de vitamine și minerale. Condimentul este, de asemenea, cunoscut pentru o serie de beneficii pentru sănătate. Vom discuta câteva în detaliu mai jos -
Cuprins
Beneficiile scorțișoarei
Scorțișoară oferă o serie de beneficii pentru sănătate în ceea ce privește consumul său, dintre care unele le discutăm în detaliu mai jos-
1. Ajută la scăderea zahărului la pacienții cu diabet zaharat
Aproximativ două lingurițe de pulbere de scorțișoară după mâncare ajută la scăderea rezistenței la insulină pentru pacienții diabetici și lasă hormonul să funcționeze mai bine. De asemenea, reduce tensiunea arterială, ceea ce ajută la reglarea diabetului de tip II.
2. Ajută la reducerea riscului de boli de inimă
Cu un aport de jumătate de linguriță sau un gram de scorțișoară în fiecare zi, colesterolul LDL poate fi redus, iar colesterolul HDL poate fi crescut. În plus, scorțișoara vă poate scădea în mod natural nivelul de colesterol.
3. Servește ca antioxidanți
Scorțișoara este plină de antioxidanți puternici, cum ar fi polifenoli. Consumul de scorțișoară ne poate scuti corpul de stresul oxidativ care este responsabil pentru deteriorarea celulelor și dezvoltarea multor boli cronice.
4. Ajutați la combaterea infecțiilor fungice
Scorțișoara este foarte renumită pentru că ajută la prevenirea cariilor dentare și a respirației urât mirositoare. Uleiul său este, de asemenea, utilizat pentru tratarea infecțiilor tractului respirator. Proprietățile microbiene ale condimentului se extind și la combaterea ciupercilor.
5. Previne inflamația
Compusul cinamaldehidă, care este responsabil pentru contribuția la mirosul și aroma unică a scorțișoarei, ajută la repararea deteriorării țesuturilor și combate infecțiile. Consumul de scorțișoară poate reduce, de asemenea, durerile de cap și mai multe tipuri de durere, cum ar fi durerea artritică. Condimentul stimulează și circulația sângelui, care, la rândul său, poate ajuta la ameliorarea durerii cu timpul.
Scorțișoară și scădere în greutate
Pudra de scorțișoară are un conținut ridicat de fibre - consumarea a doar o linguriță vă poate face să vă simțiți plin mai mult timp și ajută la îndeplinirea cerințelor zilnice de fibre dietetice.