BBC Two - Slăbește și fii în formă cu Tom Kerridge, Seria 1, Episodul 2
Gașca s-a întors acasă, devenind la curent cu noile lor stiluri de viață. Tom oferă rețete familiare și reconfortante de savurat, apoi împrumută o bicicletă pentru o plimbare cu bicicleta cu Dan și Alex.
Tom Kerridge îl provoacă pe el și pe un grup de voluntari să slăbească și să se potrivească. Planul este simplu - rămâneți în limitele individuale de calorii și faceți exerciții regulate timp de două luni. Dacă rămân la acest lucru, li se promite îmbunătățiri măsurabile în sănătatea lor, plus o picătură decentă pe cântarul băii. Dar pot schimba obiceiurile vieții?
Este prima săptămână completă a provocării, iar Tom s-a întors în Gloucester, orașul în care a crescut, pentru a face mișcare și a găti alături de dieta și fitness band. În calitate de bucătar de echipă, dorește să înceapă bine gasca cu privire la numărarea caloriilor - iar felurile de mâncare familiare și reconfortante sunt calea de urmat. În mod normal, acest tip de mâncare are un conținut ridicat de calorii, dar Tom inventează rețete pentru bandă care nu arată sau au gust de mâncare dietetică.
Înainte de a găti, este o călătorie pe banda de memorie pentru Tom când își vizitează vechea casă și cartier. Se lovește chiar de cineva pe care nu l-a mai văzut de ani de zile - liderul său de cercetaș din copilărie. Dragostea lui de gătit a început cu cârnați în jurul focului de tabără?
Cârnații pot avea un conținut ridicat de grăsimi și calorii, dar Tom a venit cu o alternativă mai sănătoasă - cârnații de curcan. El ne arată cum să le facem de la zero, braconându-le mai întâi înainte de a le prăji până devin aurii. Le servește cu o tocană de fasole (cârnații și fasolea nu au arătat niciodată atât de bine), deși tânărul său fiu Acey le găsește cam picante.
Cumnatii care curata geamurile Dan si Alex s-au oferit voluntari pentru provocare din cauza problemelor de sanatate. Într-o zi normală, îi vedem luând un mic dejun mare și caloric și luând mâncăruri rapide între locuri de muncă. Dar acum vor ca asta să se schimbe. Tom se alătură băieților la o plimbare cu bicicleta în mediul rural înainte de a le oferi o brioșă gustoasă pentru micul dejun pentru a încerca. Tom nu a mers pe bicicletă de când era copil, dar experiența l-a convins să cumpere o bicicletă pentru a merge cu bicicleta.