Bacteriile bune ale doamnelor din iaurt pot fi bune pentru talie, Prea sare NPR
Un probiotic găsit în mod obișnuit în iaurt pare să ajute femeile să piardă mai mult în greutate și grăsimi, arată un studiu recent. Dar trebuie totuși să mănânci sănătos pentru a vedea un efect. iStockphoto ascunde legenda
Un probiotic găsit în mod obișnuit în iaurt pare să ajute femeile să piardă mai mult în greutate și grăsimi, arată un studiu recent. Dar trebuie totuși să mănânci sănătos pentru a vedea un efect.
Doamnelor, dacă acel pitch al Super Bowl duminical din John Stamos, inima anilor '90, nu v-a lăsat să poftiți mai mult iaurt, iată câteva științe care ar putea face truc: Există noi cercetări tentante care sugerează că unele bacterii prietenoase care se găsesc în mod obișnuit în iaurturi pot ajuta femeile să vărsă mai mult greutăți în timp ce urmați o dietă și țineți-o departe.
Descoperirile, publicate recent în British Journal of Nutrition, indică, de asemenea, modul în care probioticele - culturi vii de microbi presupuși benefici - din alimentele noastre ar putea interacționa cu micii microbi care trăiesc în intestinele noastre, care ar putea juca un rol în epidemia de obezitate.
În cadrul studiului, cercetătorii de la Universitatea Laval din Quebec, Canada și gigantul iaurtului Nestle au recrutat 125 de bărbați și femei obezi, dar altfel sănătoși, pentru un studiu de 24 de săptămâni. În primele 12 săptămâni, toți subiecții au fost supuși unei diete de slăbire supravegheate, cu restricții calorice. A doua 12 săptămâni a fost o perioadă de întreținere a greutății: participanții au primit un plan de dietă personalizat, dar nu mai au restricții calorice.
Pe parcursul întregii perioade de 24 de săptămâni, jumătate dintre subiecții studiați au primit două pastile pe zi conținând un probiotic cunoscut sub numele de Lactobacillus rhamnosus. Fiecare pastilă conținea aproximativ aceeași cantitate din această bacterie pe care o veți obține într-o singură porție de iaurt. Cealaltă jumătate a primit pastile placebo.
Sarea
Confuzie la culoarul iaurtului? Timp pentru probiotice 101
La sfârșitul primelor 12 săptămâni, femeile care au luat probiotice au pierdut în medie 9,7 kilograme, comparativ cu pierderea medie în greutate de 5,7 lire pentru femeile care au luat placebo.
Dar iată kickerul: în a doua 12 săptămâni, grupul placebo de femei și-a menținut pierderea în greutate, dar femeile care luau probiotice au continuat să slăbească, pentru o pierdere medie totală în greutate de 11,5 kilograme.
Cu alte cuvinte, femeile din grupul de probiotice au pierdut în medie aproape de două ori mai multă greutate. De asemenea, au pierdut mai multă grăsime. Mai mult, femeile din grupul de probiotice au văzut, de asemenea, o scădere de 25% a nivelului lor de leptină din sânge, un hormon care pare a fi un jucător cheie în reglarea apetitului și a metabolismului.