Ați fost întotdeauna sfătuiți să nu mâncați cartofi Acum, controlați obezitatea cu extractul său! sănătate și

Spre deliciul iubitorilor de cartofi, cercetătorii au descoperit că un extract simplu de cartof poate limita creșterea în greutate dintr-o dietă bogată în grăsimi și carbohidrați rafinați. Beneficiile extractului se datorează concentrației sale ridicate de polifenoli.

Pentru încântarea iubitorilor de cartofi, cercetătorii au descoperit că un extract simplu de cartof poate limita creșterea în greutate dintr-o dietă bogată în grăsimi și carbohidrați rafinați.

Beneficiile extractului se datorează concentrației sale ridicate de polifenoli, o componentă chimică benefică găsită și în fructe și legume, au spus oamenii de știință de la Universitatea McGill din Canada.

„Am fost uimiți de rezultate”, a spus Luis Agellon, unul dintre autorii studiului.

„Am crezut că acest lucru nu poate fi corect - de fapt, am derulat din nou experimentul folosind un lot diferit de extract preparat din cartofi crescuți într-un alt sezon, ca să fim siguri”, a explicat Agellon.

---