Asistenții medicali din comunitate sunt lideri în programele de nutriție
Când Courtney Jones, BSN, RN, era asistentă medicală la liceul Dunbar din Washington, D.C., în 2011, ea și doi colegi au început un grup numit The Ladies of Dunbar pentru a îndruma și a sprijini elevele școlii.
„Am văzut că studentele au nevoie de îndrumare formală în lucruri precum igiena adecvată, cum să se îmbrace pentru un interviu de angajare și cum să se pregătească pentru facultate, printre altele”, a spus Jones. Cu toate acestea, în calitate de profesionist din domeniul sănătății, Jones s-a asigurat că grupul încorporează și lecții pentru o sănătate bună. „Fiind asistentă medicală, am vrut să includ și o componentă de sănătate și nutriție.”
Doamnele din Dunbar se întâlneau de câteva ori pe săptămână după școală pentru a învăța abilități de viață și a discuta despre dietă și nutriție.
„Am vorbit despre a mânca corect și a tipurilor de alimente pe care ar trebui și nu ar trebui să le mănânce”, a spus ea. "Dietele lor constau din multe alimente care se pot transporta, astfel încât să discutăm alternative la alimentele pe care le cumpărau."
La fel ca Jones, care este acum director de asistență medicală interimară, Ward 3, pentru serviciile școlare pentru copii la sistemul național de sănătate pentru copii din Washington, D.C., asistente medicale din întreaga S.U.A. conștientizați importanța alimentației sănătoase. Mulți au creat sau gestionează programe care oferă lecții de gestionare a greutății și nutriție în zonele urbane socio-economice inferioare, unde accesul la fructe și legume proaspete poate fi limitat.
În 2010, Susan C. Kay, MSN, RN, CPNP, asistent medical pediatru la Centrul Medical al Universității Nassau din East Meadow, NY, a decis să ia măsuri după ce fundația filantropică a sistemului său de sănătate a efectuat un studiu al elevilor de clasa a VI-a și a VIII-a în districtul școlar gratuit Union Roosevelt (NY), care a constatat că 44% dintre elevii din districtul școlar Long Island erau supraponderali sau obezi, mai mare decât media națională a CDC de aproximativ 30%.
Folosind o subvenție de 50.000 de dolari de la Long Island Community Foundation, ea a condus un program de îmbunătățire a dietei, nutriției și fitnessului copiilor și familiilor acestora. În plus față de educarea familiilor cu privire la farfuria sănătoasă, personalul de la Roosevelt Middle School a învățat familiile să citească etichetele nutriționale și le-au educat cu privire la consumul zilnic adecvat de fructe și legume prin utilizarea târgurilor de sănătate școlare. „Cu ajutorul unui computer, am făcut cumpărături virtuale de alimente pentru a-i ajuta să facă alegeri sănătoase sau substituții sănătoase pentru alimentele lor preferate”, a spus ea.