Ascuțirea muchiilor convexe
Lamele diferitelor arme care folosesc geometrie convexă sunt cunoscute de mai multe secole. În special, lamele săbiilor japoneze de samurai aveau inițial o geometrie a lamei sub forma unei lentile convexe cu un unghi de ascuțire general de aproximativ 50-60 de grade și, în perioadele istorice ulterioare, de aproximativ 30 de grade. Tradiția persistă în Japonia până astăzi, de exemplu, în producția de cuțite de marcă premium de la Rockstead, care au o ascuțire perfectă a muchiei convexe cu o teșire secundară. Există, de asemenea, un număr destul de mare de producători ruși și străini de cuțite de vânătoare și de supraviețuire care produc cuțite cu lentilă convexă provenind de la coloana vertebrală (ascuțirea completă a marginii convexe).
Ascuțirea marginilor convexe nu poate fi doar pe un cuțit cu teșituri lenticulare complete. Această geometrie teșită este posibilă și prin reascuțirea cuțitului de la orice altă formă a lamei de-a lungul liniei teșite. În același timp, și pe cuțitele cu teșituri de la coloana vertebrală și cu lentilă concavă, va exista o îmbunătățire vizibilă a calității tăieturii și va crește rezistența la uzură a lamei. Răspândirea în cuțit a liniei teșite a obiectivului funcționează mai bine decât alte geometrii pe lemn și carne. Trebuie remarcat faptul că atunci când lucrați în bucătărie, tocați alimente solide: cartof, morcov, ceapă etc. această geometrie poate pierde în fața panoului standard cu teșituri din coloana vertebrală, deoarece obiectivul va împărți produsele în acest caz.
TSPROF a dezvoltat dispozitive speciale pentru ascuțirea obiectivului pentru a transfera geometria obișnuită a lamei în obiectiv și pentru a menține în continuare claritatea ascuțirii marginii convexe. Adaptorul curbat schimbă poziția pietrei abrazive în raport cu articulația articulată. Datorită acestui fapt, unghiul de ascuțire se schimbă atunci când abrazivul se deplasează de-a lungul muchiei tăietoare. În funcție de cât de mult este deplasat abrazivul față de ghidaj, se modifică și gradul de rotunjire al lentilei.