Aringi murat din ascendență; Sfecla

Ascendență: hering și sfeclă murată

Trebuie să îmbătrânesc.

Îmi amintesc că, în copilărie, mergeam la casa bunicii mele paterne din Brooklyn și mă uitam la ea și la cele 9 surori ale ei (era un frate, sărmanul) mâncând hering și sfeclă murată.

Am fost respins și am jurat că nu voi mânca NICIODATĂ asta. Dezgustător.

hering sfeclă

Surorile Jackson (nume ciudat pentru o familie evreiască, trebuie să fi fost schimbată la Ellis Island) trăiau toate fie în Brooklyn, fie în Queens și se adunau aproape zilnic pentru a juca cărți și a mânca.

Da, aceasta a fost viața lor.
Creșterea copiilor și pregătirea meselor.

Mahjong, Canasta și alte jocuri de cărți au fost obișnuite.
Babka și cafea, bârfe, apoi puțină salată afumată de pește alb pe un covrig, ceea ce ar putea fi rău?

Tensiunea arterială crescută, colesterolul ridicat și diabetul au afectat aceste surori mai târziu în viață.
Dar de ce să renunți la ceea ce iubești?