Argumentele pentru și împotriva vegetarianismului de Lanu Pitan ILUMINARE Mediu
Vegetarienilor le este greu să obțină câteva vitamine și minerale cheie din dieta lor.
Vegetarianismul, conform unui dicționar, este practica de a se abține de la consumul de carne, carne de pasăre sau pește și alte fructe de mare, într-adevăr orice tip de carne, în special din motive morale, religioase și de sănătate.
Cei care se abțin de la subproduse de orice fel de animale, lactate, ouă, inclusiv miere sunt denumiți VEGANI.
În ultimii ani, vedem că mai mulți oameni apelează la diferite tipuri de diete cu informații sporite despre nutriție și sănătate. Vegetarianismul este unul dintre ele. În ultimii cinci ani, procentul de vegetarieni din Regatul Unit a crescut la șapte la sută din populație, adică aproximativ șase sute de mii de indivizi.
Ce îi determină pe oameni să fie vegetarieni?
După cum sa menționat mai sus, majoritatea devin vegetarieni dintr-un motiv moral. Sunt îngroziți de tratamentul animalelor din mâinile manipulanților. Alții cred că toate formele de ucidere sunt crude, iar oamenii și animalele au un drept fundamental la viață.
Eu personal cred că și plantele trăiesc entitate și au și o viață
Odată cu creșterea agriculturii de înaltă tehnologie, din ce în ce mai multe antibiotice și alte substanțe chimice sunt utilizate în creșterea animalelor. Aceste produse secundare nesănătoase își găsesc drumul pe lanțul alimentar și, în cele din urmă, pe farfurii.
Problema proteinelor
Dieta majoră a vegetarienilor constă în carbohidrați complecși (din cereale, nuci, leguminoase și leguminoase) și nutrienți din fructe și legume. Unii vor adăuga lactate și ouă, atât de corect, dar cu siguranță nu vegani. Așadar, problema vegetariană are problema deficitului de proteine.
Organismul derivă aminoacizi din proteinele pe care le consumăm. Aminoacizii sunt molecule organice din alimentele noastre. Au douăzeci în total și poate fi derivat atât din plante, cât și din proteine animale. Nouă sunt deosebit de esențiale, (PROTEINA COMPLETĂ TERMENATĂ) care au un rol important de jucat în menținerea unui corp sănătos. Împreună sunt necesare pentru producerea hemoglobinei, care este responsabilă pentru hrănirea celulelor noastre cu oxigen. Oxigenul este important în sânge pentru a transporta substanțele nutritive către diferite celule din corp. Acestea sunt esențiale pentru creșterea pielii, vindecarea rănilor, protejarea sistemului imunitar și a altor funcții cheie ale corpului.
Acești nouă aminoacizi esențiali NU POT să fie făcute de corpul uman și trebuie să fie obținute din surse de hrană pentru animale. Aici veganii ar putea fi deficienți în aminoacizi esențiali.
Cu toate acestea, boabele de soia și produsele din soia conțin acești nouă aminoacizi esențiali și, prin urmare, sunt o componentă nutrițională importantă pentru vegani și vegetarieni.