Amidon din cartofi - Date nutriționale

Aproximativ 91% din caloriile din amidonul din cartof provin din carbohidrați (332 calorii). Amidonul de cartof conține 83,1 grame de carbohidrați la fiecare 100 de grame. Există 357 de calorii în 100 g de amidon de cartofi.
Elementele nutritive de bază (rezumatul nutriției):

date

0,3 grame de grăsime, 6,9 grame de proteine, 83,1 grame de carbohidrați, 6,5 grame de apă, 3,1 grame de cenușă.

Amidonul de cartof conține 3,5 grame de zaharuri totale, 5,9 grame de fibre dietetice și n/d de amidon.

Are 0 miligrame de colesterol și 0 grame de grăsimi trans totale.