Alimente franceze celebre SUA astăzi

Sfaturi de calatorie

franceze

Crepe franceze (Foto: imagine Banana Crepes 5 de Brett Mulcahy de pe Fotolia.com)

Articole similare

Este posibil ca pantalonii cu talie elastică să nu fie la modă în Franța, dar sunt sigur că vor fi utili. Răsfățându-vă cu cele mai tradiționale feluri de mâncare ale țării este o modalitate delicioasă de a experimenta bogata cultură a Franței. Desigur, cultura nu este singurul lucru bogat. Unele dintre cele mai iubite alimente din țară sunt cremoase, reconfortante și acoperite cu brânză. Încearcă-le pe toate.

Pot-au-Feu

Americanii o cunosc sub numele de friptură de oală, dar în Franța, o tocană sărată de carne de vită și legume se numește pot-au-feu sau „oală în foc”. A fost un pilon al gătitului francez din cel puțin 1792, când scriitorul german Johann Wolfgang von Goethe a descris turul Franței și văzând acest fel de mâncare gătind. Un pot-au-feu tradițional se face cu câteva bucăți de carne de vită, legume rădăcinoase precum morcovi și napi și un bulion aromat cu ceapă, usturoi și ierburi. Este mâncarea maximă de confort, așa căutați-o în meniurile restaurantelor franceze în lunile de iarnă.

Crêpes dulci și sărate

Crepesul este probabil cel mai versatil dintre toate alimentele clasice franceze. Aceste clătite mari și subțiri sunt servite din căruțe la colțurile străzilor și în cele mai frumoase bistrouri din Paris. Mănâncă-le la micul dejun, prânz, cină sau desert. Umpleți-le cu ouă și slănină sau presărați-le cu nimic mai mult decât zahăr pudră. Nu este de mirare că crepurile sunt iubite în întreaga lume, dar aparțin în cele din urmă Franței. Au provenit din Bretania, în nordul Franței, dar versiunile de crêpes sunt acum realizate în toată Europa și în alte părți. Încercați-le dintr-un cărucior de stradă pentru o experiență autentică sau vizitați o crêperie - aceste magazine sunt specializate în feluri de mâncare și se găsesc în toată Franța.